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休閒農業，持久運營的根本，你只要做到這些“核心要點”就沒問題
休閒農業可謂是國內旅遊浪潮中新的寵兒，收攏了眾多都市消費群體。諸多的項目層出不窮的湧現，引得各開發投資商競相加入，行業發展如火如荼。
這時候你還能只做個外行看看熱鬧嘛?是時候該瞭解下休閒農業的門道了，今天就一起去看看休閒農業建設的核心要義：
一、考慮區位恰當選址
休閒農莊一般最好離大城市車程不超過一個半小時為宜，大城市及其周邊的生態環境較差，而且大城市的人對空間距離遠近的接受度比中小城市的人要強，但要是在中小城市不超過半小時為宜。
太遠了，市民懶得跑，或者根本找不到，一般較遠的地方交通條件就差，不易於形成休閒農業產業集群，單打獨鬥，客源不穩。
有些區位和交通好的地方，集中了大批規模大、特色鮮明、人氣較旺的休閒農莊，集群效應明顯。當然，有品牌、有特色的農莊除外，“酒好不怕巷子深”、山高路遠，市民也願意前往。一般而言，還是要選擇區位交通都適宜的地方。
二、找準目標合理規劃
有的休閒農莊貪大求洋，自有資金有限，資金週轉困難，但力求盡善盡美，建設週期過長，遲遲無法產出。
很多休閒農莊規劃項目眾多，多方募集資金，寄望政府財政和銀行信貸支持。不懂得進行滾動開發，導致投入跟不上，造成資金鍊斷裂，建設停滯不前。
事實上，休閒農業作為農村第三產業，其本身發展需要的投資並不大的，它更需要的是營銷，是管理和智力活動，因為休閒農業是在發達的農村一、二產業基礎上發展起來的。
經營任何企業要規劃科學合理，實事求是。企業經營應有清晰合理的戰略目標。資金週轉不過來，資金鍊斷裂，企業就難以持續經營。
休閒農莊經營應始終遵循以農業產業經營為根本，以實現農業可持續發展為出發點，將農業產業和休閒農業有機結合起來。
一開始就科學規劃，合理安排建設進度，不盲目擴張，而是積累了一定資金後有計劃、有步驟地擴大再生產，穩健投資，這樣才會形成可持續發展的格局。
三、有殷實的產業支撐
沒有產業支撐，就沒有長久的生命力。農莊經營要好，要立足於多元化發展，產業化經營，從而使休閒農莊多層次、多角度、多樣化發展。
別總是希望通過大投資大項目，很多農莊雖投資規模大，設施齊全，但沒有產業支撐，始終沒有形成產業鏈，單獨依靠休閒娛樂度假，嚴重背離“產業支撐”之根本，經營不久就難以為繼。
休閒農莊經營本身有淡旺季之分，季節性鮮明，夏天太熱，冬天太冷，週一至週五遊客絕大多數要上班，休閒農莊生意相對較清淡。
如何擺脫季節性的困擾?很多休閒農莊已經摸索出了一條日趨成熟的道路，大力發展種植、養殖、農產品加工，以“主產業”來促進“休閒業”。
四、謹守本源以“農”為本
經營休閒農莊，務必要以“農”為根本。單靠“休閒”，沒有“農業”是不行的。沒有“農”字，斷了這條腿，休閒農業做不起來。
很多農莊不滿足於“農”，總是想脫離“農”，向旅遊休閒景區發展，有些農莊做到後面就成了景區，“休閒”氛圍十足，“農業”特色完全不見。
休閒項目豐富，但沒有農業基礎設施，完全沒有農林養殖項目，沒有將山林開發成產業，斷了“農”字這條腿，雖然引來一時熱鬧，但最終因為沒有特色，景區化發展又無法跟資源條件更好的地方競爭，跛足經營，最終只能遺憾退出。
五、合理經營注重品牌
北京蟹島度假村、臺灣飛牛牧場，只要一說都知道，這就是品牌的魅力。品牌不僅指休閒農莊本身，其價值還要延伸至農產品和休閒產品。
一旦確立起為市場所認知的品牌，休閒農莊的經營將順風順水。所以，休閒農莊的經營要以創建品牌為核心。
六、直面競爭塑造特色
沒有特色的休閒農莊，難以在競爭激烈的市場中生存。佈局雷同，項目雷同，簡單複製別人的項目或產品，似曾相識，大同小異，不過就是釣釣魚、吃吃飯，而且還吃不到正宗的農家土菜。
如此這般，自然缺乏市場號召力。可從如下方面確立自身的特色，餐飲特色(就餐環境、原材料、飲點管理、新奇促銷手段等)，遊樂設施特色(探險運動、戶外拓展、農事體驗等)，景觀特色(人文景觀、自然景觀)等。
休閒農莊本身自然環境比市內的賓館、酒店好，餐飲做出特色是很有優勢可循的。吃自種的菜、自養的土雞、自燻的臘肉，還可以吃到野味，吃的是環保菜、放心菜。
作為消費者，為何不再次光顧呢?休閒農莊一定要有特色、亮點或創意，這是其在競爭日趨白熱化的市場中賴以生存的妙招，是休閒農莊經營的點睛之筆。
七、好的項目才是賺錢的根本
一個讓休閒農莊賺錢的項目，一個讓休閒農莊省錢的投資，它必須是一個具有前景和生命力的好項目，它才會讓你用同樣的錢贏取最大的利潤空間，賺取最大的利潤，給你提供一個聚積財富的穩定平臺。
八十年代初，擺個地攤就能發財，可很多人不敢;九十年代初，買只股票就能掙錢，可很多人不信;二十一世紀，開個休閒農莊就能賺錢，可很多人沒找準好的經營項目。
休閒農莊要做好科學論證，更要有切合實際的長遠規劃，針對市場、細分市場，設計、開發出有潛力、有發展前景的經營項目。
“做休閒農莊玩什麼?”這是要回答市民提出的第一個問題。一提到休閒農莊，人們立馬會聯想到廣袤的鄉村，優美的田園，靜諧的樹林，閒適的農家小屋，可口的農家飯菜。“採菊東籬下，悠然見南山。”這是中國人千百年來的田園夢想。
建議針對不同的市場消費主體，做出準確定位，或青少年學生夏令營、戶外拓展，或老年養生公寓，或公司、企業的團隊活動，或一家子的週末遊。消費主體不同，需求各異，區分好不同的消費主體，滿足各自的需求，消費者才會前來。
休閒農莊要有新穎的、獨特的、富有創造性的、挑戰性的經營理念和營銷策略，抓住目標市場的“癢”點，直接打動消費者。
八、經營需要創新的模式
這一方面許多休閒農莊已經做了有益的摸索。在解決淡旺季經營的問題上，更要如此。
很多休閒農莊借鑑麥當勞、肯德基等外資企業用工模式，利用週末或寒暑假，聘請附近大專院校學生假期打工，有效解決了休閒農莊淡旺季需求差異特別大，週末節假日客人多，人手短缺的問題，對學生是種鍛鍊，對休閒農莊而言降低了用工成本，還獲得了較好的社會影響。
同時，休閒農莊還可以主辦一些節慶主題活動，如美食節、西瓜節、葡萄節、龍舟賽、插秧賽，也可以承辦婚慶、聚會等。
好的經營模式，將有效緩解經營者的壓力。與旅行社結合，利用旅行社網點多、網絡成熟的優勢，招徠、組織客源，將休閒農莊添加到現有的經典旅遊線路中，或是成為旅遊團隊餐飲、住宿、購物定點消費場所。
構成風景名勝旅遊、紅色旅遊、鄉村休閒旅遊板塊，快速有效拓寬休閒農業市場，使休閒農莊利用自身優勢招徠客人;與交通部門結合，解決好公交線路設站設點，市民出行前往方便，使休閒農莊面向更廣大的消費群體和市場;與行業協會結合，通過這一平臺和載體，拓寬視野，加強合作，資源共享，交流經驗。儘早確定經營模式、經營理念、經營方針，使得休閒農莊少走彎路，少碰壁，經營渠道更順暢，經營方位更廣闊。
九、將土特產品塑造出亮點
注重購物開發，提升休閒農莊的經營理念，拓寬休閒農莊的經營渠道。消費者在休閒農莊結束行程，擬將返程時，一般都想帶點土特產或農家菜回去，一隻土雞、一把鮮嫩的農家小菜，上班回家後，還能再次體驗一頓豐盛的“農家”大餐。
消費者通過購買休閒農莊自產自銷的產品，對休閒農莊認識更加全面立體，也容易鞏固好感，一傳十，十傳百，自覺地為農莊打起了免費的廣告，慢慢地形成了品牌效應。
十、文化是持久生命力的保障
無論民俗文化、農耕文化、鄉土文化、節慶文化、廟宇文化。有了文化，才有內涵，才能為休閒農莊經營注入持久活力，才能體現中華文化的博大精深。
休閒農莊多為近年來後天人工建造而成，文化底蘊多有先天不足，這給其錯位競爭、可持續發展帶來了困擾。所以各休閒農莊都必須要深入挖掘文化，提升自身文化水平。
休閒農業發展速度快，其建設核心卻是基本相同。休閒農業類項目的具體區分在於創意、在於特色、在於建設者投注在其中的期望和心力。
把準核心的建設要義，發揮創意，確定具有特色和意義的主題，用心建設項目設施，這樣出來的項目定然不會差。
休閒農業項目雖多，但有特色能長久發展的卻屈指可數，準確的定位豐富的創意細緻的建設才是項目持久運營的根本。
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