我們很多人都曾品嚐過肯德基的炸雞，並愛上了它獨特的、令人垂涎的味道。最起碼，你可能認得這位上校和他著名的紅桶雞肉。但這裡有一些你可能沒有讀過或聽說過的關於快餐業巨頭的事情，會讓你大吃一驚！
1 在日本，吃肯德基是聖誕習俗
雖然你的傳統聖誕節可能包括雪、烤火雞和火邊的槲寄生，但在日本，聖誕節的傳統慶祝方式是與肯德基一起過。據日本肯德基公司的發言人介紹，這項活動開始時，一位店長有了一個巧妙的想法，創建了一個 "派對桶"，在聖誕節時出售。1974年，這個想法在日本全國範圍內傳開，很快就被稱為 "肯德基聖誕"。於是，這個想法填補了許多家庭的空白。現在，每到聖誕節，300多萬個日本家庭都要排著冗長的隊伍來點聖誕炸雞。更糟糕的是，那些忘了點餐的人在聖誕節當天可以排好幾個小時的隊，只為得到他們的南方炸雞。報告顯示，聖誕套餐佔到了該連鎖店全年銷售額的三分之一。這一天的炸雞數量可真不少。
2 肯德基最初的名稱是Sanders Court & Cafe
當哈蘭·桑德斯(又名“上校”)第一次開始供應他那臭名昭著的雞肉菜餚時，他正在肯塔基州科爾賓的一家服務站工作。他是著名的殼牌石油公司的特許經營商，並開始烹飪不同的食物來提高銷售。菜單上有即將成為名菜的雞肉、牛排、火腿和一系列其他應季美食。很快，他把服務站變成了第一家正式的肯德基餐廳。那時候，它叫做Sanders Court & Cafe，只不過是服務站前的一張桌子。他很快就把它從加油站擴展到了原來廚房對面馬路上的桑德斯咖啡館(Sanders Cafe)。不幸的是，這家餐館沒有供應這種著名的炸雞。這是在他最後確定了著名的11種藥草和香料之後添加的。不久，人們從四面八方趕來參觀服務站和咖啡館，品嚐上校的一些不可思議的食譜。
3 哈蘭-桑德斯（"上校"）都不是真正的上校
桑德斯16歲時就偽造了出生證明，以證明他的年齡足以入伍。文件獲得批准，他被送往古巴，僅僅三個月後就被光榮地解僱了。那麼“上校”的頭銜是從哪裡來的？在肯塔基州，“上校”的頭銜被賦予了很高的榮譽。對一個人的“對社區，國家和國家的傑出服務”。它是由肯塔基州州長或國務卿授予的。頭銜持有者被認為是世界各地團契的使者。桑德斯兩次被宣佈為上校。首先，在1935年，肯塔基州州長Ruby Laffoon宣佈桑德斯從戰爭歸來後成為名譽上校。下次發生在1949年。他是歷史上唯一一個完全擁護這個頭銜的人，他在建立肯塔基炸雞帝國的時候就隨身攜帶了這個頭銜。他甚至竭盡全力地將自己的外表雕刻成他認為真正的上校會是什麼樣子。
4 快餐連鎖店已經開始對桑德斯的個人物品進行拍賣
這位上校為自己創造了這麼大的名聲，他的個人物品在他去世39年後仍然被拍賣給最高價的人。一些被拍賣的紀念品包括上校的簽名白西裝、斯泰森帽、皮帶扣和許多其他小物品。米勒開車送桑德斯到全國各地的不同肯德基加盟店。雖然說起桑德斯，米勒也曾指出，桑德斯的工作很辛苦。事實上，米勒只記得在他的整個職業生涯中，他只得到過一天的休息時間，然而，他確實擁有了這些令人難以置信的收藏品，這些收藏品是由Heritage Auctions拍賣公司出售的。他對出售這些珍貴物品的解釋很簡單。他知道如果他死前不賣掉這些東西，他的孩子們就會把它們賣掉
5 秘方其實是個秘密
桑德斯上校的11種草藥和香料的組合是眾所周知的秘密。桑德斯創建了兩家公司來開發這種混合料，這樣一來，兩家公司都無法獲得或瞭解完整的配方。2016年，《芝加哥論壇報》刊登了一篇報道，宣佈桑德斯的侄子喬-萊丁頓在家庭剪貼簿中發現了這一配方後，將其公佈。這本剪貼簿裡有桑德斯的第二任妻子克勞迪婭-萊丁頓的遺囑和遺書。據稱，遺囑的背面寫著秘方，記者稱，萊丁頓堅持認為遺囑背面塗寫的11種草藥和香料是合法的。不過，他後來否認了這一說法。事後，肯德基的母公司百勝餐飲集團宣佈，他們才是還保留著原始配方的人，他們發佈新聞稿稱，多年來，很多人都聲稱知道這個秘方，但它是桑德斯在1940年手寫的，被鎖在一個數字保險箱裡，被埋在0.6米（2英尺）深的混凝土金庫裡。保險庫裡還有24小時視頻和移動偵查監控。所以，他們聲稱，這個秘密絕對不可能洩露出去。
6 桑德斯並沒有發明 "肯德基炸雞 "這個名字。
著名的肯塔基炸雞名字實際上是由桑德斯的一位朋友聘請的畫家唐·安德森提供的。經過在全國範圍內特許經營炸雞食譜的無數努力之後，桑德斯最終說服了這位朋友Pete Harman在他位於鹽湖城的Do Drop Inn餐廳出售這隻雞。銷售額增長了75％，這進一步激起了桑德斯更大程度地特許經營他的食譜的願望。哈曼也創造了雞肉桶的概念，桑德斯在與旅館的合作中成功簽署了許多特許經營合同，將他的雞肉在其他餐館出售。在此期間，桑德斯在為數不多的出售他的雞肉的餐廳之一中遇到了廚師戴夫·托馬斯。[7]托馬斯是桶標誌背後的那個人，如今桶標誌仍然懸掛在肯德基餐廳的上方。因此，正是通過這些人的組合，我們今天認識和喜愛的肯塔基炸雞獲得了商標。
7 肯德基是第一家在中國開設的西式快餐連鎖店
1987年，肯塔基炸雞公司成為了第一家在中國開設餐廳的西方連鎖店，取得了令人難以置信的飛躍。 30多年後，它在全國擁有2000多家門店，仍然是中國表現最好的快餐連鎖店。國際計劃始於1980年代初，在東南亞以“肯德金”獲得成功。 到1987年，肯德基在首都北京開設了第一家中餐廳。隨著其發展，肯德基遇到了許多問題，例如無法進口足夠的馬鈴薯，並在1999年因抗議示威人群而搗毀了商店。這些挫折，也使肯德基取得了巨大的成功。 隨著2002年的經濟繁榮，他們開設了美國第一家直通式餐廳。 肯德基確實在中國取得了巨大的里程碑。
8 我們可以購買到著名的KFC香料混合料
批發商Fruishion，在網上銷售醃料和調料混合料的批發商Fruishion列出了一袋他們聲稱是肯德基的調料混合料。這是在英國全國範圍內的肯德基炸雞大旱期間出現的，當時粉絲們對他們的 "舔手指 "好感度簡直是絕望。雖然配方是秘密（如前文所述），但購買這種調料袋的人聲稱，這種混合料是最接近真實的東西。[9]人們不僅用這種混合料來炸雞，還在雞肉上塗上了諸如雞肉、土豆、蘑菇、薯條、薯片和薯條等調味料，並在雞肉上塗上了創意。即使是在肯德基餐廳重新開張後，這種調料混合料也在eBay上大受歡迎，賣家保持著100%的好評率。
9 日本大阪有一家肯德基自助餐餐廳
這是官方的消息。日本肯德基在大阪開設了第一家肯德基自助餐廳。去餐館吃飯的人大約有一個半小時的時間來大吃特吃炸雞。自助餐還包括其他受歡迎的菜單項目，如意大利麵、香腸和沙拉。這家餐廳有100多個座位，包括長椅和桌子，還有很多空間供有精力充沛的孩子的家庭使用。如果這個地方的美學不讓你滿意，它的氣味一定會讓你滿意。如果你來自西方國家，你可能會注意到口味上的細微差別，因為食譜是根據當地的偏好調整的。然而，你會發現肯德基的經典味道。甜品方面，自助餐有咖啡果凍、冰激凌等，入店後還可以選擇啤酒。無限的雞肉和無限制的啤酒，你還想要什麼呢？
