春天過了大半，太陽北歸，讓白天的時間更長了，孩子本來活動量就非常大，出去跑玩一圈回來就嚷著餓了，尤其的午餐和晚餐之間。做了很多小零食給他吃，小餅乾、小麻花、蒸麵包、孩子吃點我給他做的零食，喝點純奶或者酸奶，基本上能忍到下午吃飯的點了。今天想給他換個口味的小點心，做法很簡單，味道還可以。
家裡最普通的食材——土豆來製作一個小點心。土豆含有大量的澱粉、蛋白質、纖維素、豐富的維生素、胡蘿蔔素、花青素以及鈣、磷、鐵等微量元素，另外還含有核黃素、硫氨酸、人體所需的8中氨基酸，吃土豆可以補充蛋白質，增強免疫力，增加飽腹感，有抗餓的作用，可以作為主食，使人精力充沛。蒸熟土豆，加入適量的乾果，做成土豆泥球狀，好看，好吃，一起來做吧：
【乾果土豆球】
食材：小土豆3個，大土豆一個就可以了，500克左右。鹽2克，蔓越莓乾和葡萄乾適量，蜂蜜2勺
步驟：1、土豆去皮起乾淨，切片放入蒸鍋蒸十分鐘即可。我直接去皮洗淨，整個放入蒸米飯的電飯煲裡，一起蒸出來了。不要再另外單蒸了。
2、將乾果提前洗乾淨，晾乾水分，放一邊備用。
3、將蒸好的土豆，用勺子或者其他好用的工具碾壓成土豆泥，加入鹽和蜂蜜。
4、繼續碾壓成更細膩的土豆泥，加入乾果攪拌均勻。
5、戴上一層性手套，取一塊土豆泥，像雞蛋大小，整理出球形，放入盤中，即可使用。
簡單方便、好吃好做的午後點心做好了，非常柔軟，老少都可以，家裡牙口不好的老人食用可以直接用土豆泥，不加乾果，或者放一些老人能嚼動的其他食材。孩子非常喜歡吃，嗯哼的小夥伴都跑來一起吃了。
我是念子小廚，喜歡做飯，希望您也同樣喜歡，美食下期見！
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