因為疫情，最近中國的養殖戶正為不斷走低的豬價苦惱，而遠隔重洋的美國豬農，也在頭疼生豬銷不出去的問題，甚至要考慮給豬“安樂死”，及時止損。
無奈之舉，美國養豬戶“忍痛割豬”
新冠肺炎疫情已經在歐美流行一個多月，目前曙光仍未真正出現，據最新官方數據，截至今天美國確診患者已超84萬例，比第二名的西班牙多出60多萬，嚴峻程度可想而知。
疫情之下，經濟發展“首當其衝”。
據美國《福克斯新聞》報道，受新冠肺炎疫情影響，美國部分學校、餐館關閉，將其作為主要消費群體的豬肉養殖戶和豬肉加工公司也受到波及。
美國豬肉生產商協會主席霍華德·羅斯表示，如果政府不馬上採取干預措施，養豬戶會考慮對他們的小豬進行安樂死。
據報道，目前全美60000多名豬肉養殖戶仍在工作，美國豬肉生產者協會估計，由於疫情帶來的震盪，農民在每頭準備上市的生豬上將損失約37美元，這一數字維持至年底則意味著50億美元的減收。
艾奧瓦州豬肉生產協會表示，目前豬肉生產面臨兩大問題。一是因需求中斷導致的豬肉價格低迷，此前約有70%的培根銷往餐館和其它餐飲服務部門，現在由於餐館關閉，收入大大減少，另一個問題則更為緊迫，豬肉供應超出需求後，生豬仍在繼續生長，對於豬肉加工而言，它們長得太大了，作為生產者只能進行適應性調整。
專家表示，生豬等畜禽養殖和其他農產品生產不同，養殖業並像牛奶那樣不存在過期的問題，農戶選擇安樂死畜禽，說明問題比較嚴重，養殖生產已經到了難以維繫的地步。
無奈之下只能把牛奶倒掉的養殖戶
霍華德·羅斯表示，這樣做實屬無奈之舉，生豬在農場裡無處可去，讓農民面臨悲慘的選擇，乳品生產商可以傾倒牛奶，水果和蔬菜種植者可以傾銷農產品，但是養豬戶沒有地方處理他們的豬。
截至目前，美國最大肉類加工廠史密斯菲爾德已經關閉三家工廠，這就意味著農民只能繼續壓欄養殖，但如果屠宰場遲遲未能開工，那麼出於巨大的成本壓力，農民也只能通過給豬安樂死這種“浪費”的方式來及時止損。
創造“豐收年”，豬農曾寄希望於中國市場
據海關統計，今年一季度，中國進口豬肉95.1萬噸，增加1.7倍。其中，自美國進口豬肉16.8萬噸，增加6.4倍，價值30.4億元，增長16倍。
出口量增多，美國豬農也將因此受益。最近兩年，美國豬肉產業不斷加大投資，其實原本是指望靠中國市場發一筆財的。
但是因為中美貿易關係一直處於比較緊張態勢，美國豬農們“發財夢”沒能如願。
一直熬到今年1月，豬農終於盼到了曙光——在中美達成的第一階段經貿協議中，中國承諾未來兩年從美國增加進口2000億美元的商品和服務，其中豬肉便佔到16%。
行業分析師又開始預測，2020年是個好年份，每頭美國豬能帶來大約10美元的平均收益。
可是好日子沒過上幾天，疫情又爆發了，生豬不屠宰加工，也沒法出口中國……
3月最後一週，美國的母豬屠宰量已經達到67201頭。
因為豬價低迷，過去六個月美國豬肉產業累計屠宰了250000-350000頭母豬，將生豬年生產能力減少了5-7百萬頭。隨著肉類加工廠逐漸關閉，大量生豬安樂死，這種大規模減產行為或許又將在未來引發新的問題。面對這樣的情況，美國農業部也曾宣佈一項救助計劃，包括購買30億美元計劃農產品和直接向養豬戶支付16億美元。但美國豬肉生產者協會認為，這項計劃還不足以防止家庭農場破產。
中國人吃肉得靠自己
看到美國豬農如此“浪費”，國內網友坐不住了，直呼“心疼”、“可惜”。
雖然國內豬肉價格已連降8周，但依然要20多塊一斤，仍是往常水平的近3倍，對於普通消費者來說，實現“豬肉自由”壓力不小，疫情對社會經濟的衝擊，又進一步壓制了老百姓的豬肉消費慾望。
但疫情終有結束之日，消費回升也是遲早的事兒，以目前恢復的生豬產能，是否能夠讓大眾吃上平價豬肉呢？
農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海近日公開表示，“雖然生豬產能恢復積極向好，但豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變，”即2020年豬肉價格仍在相對高位運行。
我國主要從歐美進口豬肉，受疫情影響，後期進口或將不可避免受阻，不確定性增加，隨著國內經濟復甦，消費逐步回升，豬肉供應的壓力必將再次顯現。
“黑天鵝”不可測，但圍繞“柴米油鹽”進行的生活依然要繼續，中國人豬肉消費的基數就擺在那裡，一時不吃，可以；但一直不吃，不現實。
進口肉再多，也只能作為補充，一句話，中國人吃肉終歸得靠自己。
部分內容參考中國新聞網、天下網商
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