疫情已经接近尾声了，我们村今天路障全部放开了，今天给儿子做了一道土豆饼，好吃的不得了，刚上桌就扫光了。下面把方法教给大家，没事也可以做做看。
先来一张成品图看看，光看颜色就够诱人的了吧。
1、将胡萝卜，芹菜，小葱，五花肉剁碎准备好放在盘子里，可以按1:1的比例放，喜欢吃哪个的，也可以根据个人口味多放一点，我把肉和胡萝卜多放了一点。
2、土豆去皮上蒸锅蒸烂，拿出放盘备用。
3、将土豆放碗里捣成泥备用。
4、将配菜倒进土豆泥碗里，放入盐少许，生抽少许，味精少许。
5、倒入一点面粉，搅拌均匀。
6、搅拌好的放在一旁备用。
7、电饼铛或者平底锅里倒入少许油，加热，将拌好的分成大小相等的小饼放进电饼铛里煎至2面金黄。
这就是煎好的成品了，色泽诱人，口味香甜，一上桌就被家人扫光了。家人喜欢就好了，你们也给家人做一做试试吧。味道超级赞。
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