越來越多的人選擇回農村養殖創業，但是一般的養殖項目都已經有人發展了，於是不少農民朋友就打上了一些特種養殖的主意。現在隨著人們生活水平的不斷提高，人們對一些新鮮食材反而更加青睞，也就使得特種養殖越來越有前景，那麼今天小編就來介紹一下幾大有發展前景的特種養殖項目，我們一起來看看。
1、虹鱒魚養殖
虹鱒魚肉質鮮嫩，身體上長著一條紅色的綵帶，就像彩虹一樣，因此得名虹鱒魚，虹鱒魚的品質好，還能有助於健腦，可以預防心臟血管等疾病，具有較高的食用價值及保健價值。虹鱒魚的市場價格大概在30元一斤，那麼一畝虹鱒魚產量為3~3.5萬公斤30元/斤=90萬元。目前,國內虹鱒魚年需求量約13萬噸，而年產量約1萬噸，消費者對虹鱒魚的需求不斷增加，其市場前景非常看好。
2、三穗鴨養殖
三穗鴨是貴州省黔東南州的特產，屬於中國國家地理標誌產品。 有著成熟早、產蛋多，耐粗飼、飼料利用能力強的優點。三穗鴨的外形獨特，具有“眼高頸細形似船，嘴方腳橙尾像扇，公鴨綠頭身棕褐，母鴨麻羽體背寬”的特點，年產蛋高達260枚，是中國肉蛋兼用的地方優良麻鴨品種。肉質具有預防心肌梗塞和保護心臟的功效。三穗鴨一般70天開始上市出售，飼料成本大概是19元左右，鴨苗成本是5元。出售時體重一般是每隻在3斤左右，目前售價是每斤30元，去掉鴨苗和飼料成本，每隻鴨子可以賺66元左右，利潤頗豐。
3、鷓鴣養殖
鷓鴣又名中華鷓鴣，是鳥類的一種，體形似雞但是比雞小，羽毛大多為灰色，翅膀為黑白交叉，眼圈為紅色，尤其是背上和胸、腹等部的眼狀白斑更加明顯。鷓鴣肉厚、骨細、內臟小、出肉率高、富含蛋白質、多種微量元素及十八種氨基酸，膽固醇含量較低，對身體有很大益處。養殖1組(100公300母)鷓鴣年出籠約1萬隻，每隻10-15元，年產值達10~15萬元左右，此外，鷓鴣蛋價格一般在2元-3元一枚，養殖鷓鴣收益明顯，市場前景廣闊。
4、騾鴨養殖
騾鴨也叫做半番鴨，是用棲鴨屬的公番鴨和河鴨屬的母家鴨雜交而產生的後代。具有耐粗易養、生活力強、生長快、體型大、肉質好、營養價值高、適合於填肥生產肥肝等特點。騾鴨料肉比按2.7-2.9:1，8週上市話重為3.0-3.6公斤，活鴨的市場平均單價為7.0元/公斤，也就是說在相同飼養週期內飼養一隻騾鴨比普通肉鴨能多嫌1.5-2.25元。農戶如年飼養2萬隻商品騾鴨可淨增3-4.5萬元效益，收益價值穩定。
以上就是小編介紹的四大有發展前景的養殖項目，現在消費者由傳統的米麵蔬菜消費轉向嚐鮮消費，給不少特種養殖戶們帶來了很大的機會，並且也吸引了不少養殖戶往這一方向在發展。但是小編提醒養殖戶們，在養殖前，一定要考慮市場，根據自身實際的經濟條件來養殖，不可盲目跟風。
