去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

江浙一帶的城市,城市與城市之間,美得各有千秋,但最有味道的,還是蘇州。

去過蘇州的人才知道,自己從前的日子,過得真是太湊合了。

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活


“上有天堂,下有蘇杭”,蘇州自古便是中國人心目中的天堂,乾隆六下江南,次次都繞不開蘇州。

京城的皇家園林雖金碧輝煌,但坐擁天下的帝王,皇袍之內,也有一個詩與遠方,那是一個關於小橋流水的江南夢。


去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

©牆裡的花園



而婉約低調的蘇州,其實還是一座精緻到骨子裡的城市。

這種“精緻”,並非是衣著服飾有多麼華麗,包包搭得有多麼新潮,亦或是臉上的妝容有多麼完美,而是一種精緻的生活態度。


去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

©墨凡Vink


住要住得精緻,吃要吃得精緻,活更要活得精緻。


而蘇州這種由內而外散發出的精緻感,來源於江南古城傳承千年的審美觀,也來自於魚米之鄉孕育出的挑剔美味;更體現在生活在這裡的人們,從容不迫,氣定神閒的氣質。

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

住得精緻

在蘇州,詩意地棲居


蘇州優秀了2500年,生活在這兒的人們,真正地實現了詩意地棲居。

在這個千城一面的時代,煙雨朦朧中的蘇州,靜靜地描畫著江南城市的綽約風姿,展現著中國式建築的詩意與精緻


去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

©Formation


1.古城區

這裡沒有高樓大廈,只有粉牆黛瓦


很多遊客來到蘇州,第一印象不是小橋流水,也不是亭臺樓榭,而是——黃牛。

一下大巴, 伴隨著車站廣播的“防黃牛”提醒,一大波黃牛,還是蜂擁而至來到你的身旁。

但當你坐著公交車漸漸駛入古城區時,當車上響起軟糯的蘇州話報站聲,當你站在民宿頂樓的平臺遠眺這座老城時,一座夢裡的姑蘇城,漸漸在眼前鮮活起來。

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

△蘇州分古城區、新城區、老城區



公元前514年,吳王闔閭命伍子胥建闔閭大城,即現在的蘇州古城。

2500多年時光飛逝,滄海桑田,但蘇州的城址一直沒有變動過,這在世界上也是非常少見的。

這裡的古城區,今天仍保留著粉牆黛瓦、小橋流水人家的特色。


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©牆裡的花


你知道嗎?蘇州的古城區是沒有高樓的,新建的建築也要建造成仿古的樣式。

如果一家店面的外觀,油漆了明黃色,是要被勒令整改的。


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©shaoyxu


在這裡,站在四樓的陽臺上遠眺,就可以望到很遠很遠的地方……當一排排黑色的瓦頂在眼前鋪開時,彷彿一幅古代的中國城市畫卷,在眼前鋪展開來。

而環古城風光帶散散步,穿梭在水墨色的建築中,你會不禁感慨:這才是中國古城該有的樣子呀。

生活在這裡,大概整個人都會變得詩意起來吧。


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©貓與獅同行



2.蘇州園林

蘇州人的完美生活空間


古時中國人的房子建到了極致,大概就是園林了。而今天我們說起園林,必然繞不開蘇州。

“蘇州的園林甲天下”,中國四大名園,蘇州佔了兩個:拙政園留園

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活


有人說,蘇州人是長在園林裡的,哪怕只是家中伺候了些花花草草,也要營造出一個城市山林的角落。

“一峰則太華千尋,一勺則江湖萬里。”


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©C-King


舞榭歌臺,飛花映月,亭臺樓閣,山清水秀;無論站在哪個點上,眼前總是一幅完美的圖畫;移步換景間,盡享泉石之樂。

此生不去看一看蘇州的園林,那定是一件非常遺憾的事情。

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活



當然,如果你覺得著名的拙政園留園獅子林,遊人太多的話,也不妨去蘇州冷門些的園林。比如說:


隱居在小巷裡的網師園,人少清淨;


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©心期遠方


蘇州最古老的園林滄浪亭,各式各樣的花窗樣式,非常好看;


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©97Lang


最年輕的怡園

,博採眾長,集合了各園林的特色;


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©97Lang


“溫山軟水”的藝圃,處處蘊含著故事與深意……


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©C-King



3.江南古鎮

燈影槳聲裡,聽一曲江南小調


江南六大古鎮,蘇州就佔了三個,分別是:周莊同裡甪直

周莊古鎮,是蘇州古鎮中最出名的一座;這裡“水鄉小巷多,人家盡枕河”,14座古橋各具特色,明清古宅盡顯大戶人家的典雅。

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同裡古鎮不大,在這裡,你可以早起看古鎮清晨的陽光與薄霧,也可以在夜晚,用雙腳去感受古鎮的寂靜與安逸。


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©花已未末


甪直古鎮,富裕繁榮,但生活在這裡的人們仍保持純樸、善良、勤勞的傳統,隨處可見他們辛勤勞作的身影。

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而除了這3座,蘇州還有很多古鎮。

比如,乾隆六下江南必去的

木瀆古鎮,這裡的嚴家花園,“雖處山林,而斯園結構之精,不讓城市”。


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©發牌手


比如,崑曲的發源地——千燈古鎮,在這裡穿街走巷,彷彿走過時光的過道,杜麗娘和柳夢梅打著傘,從那一邊朝你走來。


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©墨凡Vink


如果你喜歡靜謐,還可以去沙溪古鎮,這裡沒有人擠人的心煩,只有安靜的愜意。


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©千在別處


又比如錦溪古鎮,如畫般的古蓮橋,搖櫓的烏篷船,斑駁的青石板,還有匠人手作的小吃,茶座飄來的茶香……安逸的古鎮生活,讓人只想長住下去。


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©kkgao


行走在蘇州的古鎮中,眼睛望著粉牆黛瓦,腳踏在青石板上,便彷彿回到了從前;而聽船歌盪漾,隨處走走吃吃,就是最詩意的生活。


去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

©MonsTer⑤



4.蘇州的橋

綠浪東西南北水,紅欄三百九十橋


蘇州水多、河多,橋自然也多。

在宋代的《平江圖》上,可以數到三百五十九座橋樑。


去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

△南宋紹定二年(1229)李壽明《平江圖》



今天的蘇州,也依然是“橋樑的博物館”

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

△李公堤橋



這裡有中國現存

最長的連拱古橋,叫寶帶橋

有江蘇省現存最高的單孔古石拱橋,叫吳門橋

有中國園林裡最短最小的拱形橋,叫引靜橋

而這裡最詩意的橋,叫楓橋……

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

©誰謀殺了帥氣屠夫



去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活


走在蘇州的橋上,不覺便想起了沈從文先生寫的一首詩:

“在這青山綠水之中,我想牽著手走過這橋,橋上有綠葉紅花,橋下有流水人家,橋的那頭是青絲,橋的這頭是白髮。”

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去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活


吃得精緻

看似平常的美味,卻極盡講究


在蘇州,不僅建築是精緻,美食也是相當精緻的。

自古就是魚米之鄉的蘇州,不僅富庶,倉廩豐實,還是塊福地。自2500年前建城以來,雖有小災小難,但從未經歷過屠城兵燹的浩劫。

物質的保障,也讓蘇州人有了生活有更為精緻的要求。

這點在美食上,體現得尤為明顯。吃麵要頭湯,好面要“四燙”,鮮要分部位吃的,蔬菜、水果要按時令吃……

在吃這件事上,蘇州人有種近乎古板的“較真”,差一分一毫都不行,馬虎不得。


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©小卷子yo


精緻的蘇州人,甚至編了一張吃魚時間表《十二月魚諺》

“正月塘鱧魚、二月鱖魚、三月甲魚、四月鰣魚、五月白魚、六月鯿魚、七月鰻魚、八月䰾魚、九月鯽魚、十月草魚、十一月鰱魚、十二月青魚。”

什麼月份吃什麼魚最鮮,都給你安排得明明白白!

1.蘇式頭湯麵

起個大早,只為一碗蘇州頭湯麵


蘇州早點有很多種,但一定少不了餛飩生煎湯糰和麵,尤其是面!


而蘇州人吃麵,講究頗多。

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活


首先,“面要頭湯”,意思是吃麵要趁早,用精心熬煮的第一鍋湯下出來的頭湯麵總是湯色最清、味道最鮮。

簡單的煮麵過程要有諸多要求:下面水要清,渾了會有鹼水味;撈麵要分量精準,說要1兩半,絕對不能撈出2兩來

而一碗上佳的蘇州湯麵, 還要做到“四燙”:湯燙、面燙、澆燙、碗燙。

不同的人吃麵還有不同的偏好:硬麵、爛面、拌麵、湯麵、緊湯、寬湯、減鹹、增鹹、重青、免青、免油……

食客們都是挑剔的主,麵店師傅可一點都馬虎不得。


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△蘇式面代表:崑山奧灶面 ©帶子警長



2.河/湖鮮

不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州


江南人吃河鮮(湖鮮),是成系統吃的,是分部位吃的,是按時令吃的。

而蘇州最出名的湖鮮,就是澄陽湖大閘蟹了。而吃蟹也要挑對時候——“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”。


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©影人讓龍


正值時令的大閘蟹,經過精心料理之後,滿滿的蟹肉塞滿蟹殼,蟹殼鮮紅透亮,金黃色的膏肉質地稠密,咬一口鮮嫩細滑,讓人慾罷不能!

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3.蘇州小吃

長著一張未受過欺負的臉


有人說,蘇州小吃存在的最大意義是用來消遣的,而非果腹。它們總是那麼小巧又精緻,填不飽肚子,卻極大地滿足了味蕾。

潘家的糖粥、酒釀餅、蘇州湯圓、

蟹殼黃…、青團和泡泡餛飩、夏記粽子、

千燈海棠糕、錦溪張記襪底酥、蒸芋艿、

酒釀餅、襪底酥、桂花糯米藕、張記豆腐花、

冰凍綠豆湯、湯包、千燈臭豆腐、

梅花糕、海棠糕、水紅菱、雲片糕、

王氏林記的大餅油條、富安燒餅、小麻糕、

萬三糕、赤豆圓子、三味圓……


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©candy曹



去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活


活得精緻

身閒是人間煙火,心閒則是人間風月


如何才算“活得精緻”?

梁實秋說:“人在有閒的時候,才最像是一個人”

衣著的光鮮亮麗,只是表面的精緻,而內在的心閒,將生活過得有滋有味,才是真正的精緻生活。

蘇州的生活,不僅有園林水鄉 ,還有人間煙火,詩朋酒儕,閒下來感受這些,才能活得更像一個人。

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活


心閒的蘇州人,總是邁著不緊不慢的步伐。


行走在蘇州的街頭,驢叔常常覺得自己的腳步太快。而走進蘇州的老街,閒適的市井風情,更是讓人滿頭問號:這些蘇州人都不用上班的麼?


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©JERBOA


早起買大餅油條的人們,淡定地排著長隊;

而早早在葑門橫街買好了菜的阿婆們,也不急著回家,幾位老人聚在一起,聊聊家常。

即便是要去上班的年輕人,也會在早上不緊不慢地吃上一碗頭湯麵,再騎著電瓶車揚長而去。


去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

©帶子警長


午後的茶樓,總是坐滿了人。

一份四碟茶點,一杯碧螺春,聽聽評彈,聊聊家長裡短,最後再來一碗雞湯餛飩,便是一個老蘇州的充實下午。

去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活


而此時的平江路上,遊人和老蘇州交織,一條街上,既有拿著單反相機的遊人,也有悠閒漫步的當地人。


去過這裡的人,才真正懂什麼叫美好生活

©浮雲真好看


倉街的一角,一位老阿爹坐在樹下悠閒地看報紙,喝茶,收音機裡播著評彈;而趴在藤椅腳邊的懶貓,無視路人的腳步,呼呼大睡。


這就是蘇州老居民的生活,真實悠閒。


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©若雨141


蘇州就是這麼一種特別的城市,特別溫婉,特別有古味,特別詩意,也特別精緻。


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©蒽子EnZi


有人就調侃說,來到蘇州,腳踏在青石板上,時光突然就慢了下來,再五大三粗的漢紙和大大咧咧的妹紙,忽然也變得“精緻”起來。


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©蒽子EnZi


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