2020.3.31
丹桂軒香榭裡店，正式結業
開了18年的它
熬過了非典，也見證過奧運
卻因為這場疫情
永遠關門了
...
*圖源：@深圳Raymond
01#
它，是深圳高端粵菜的代表
丹桂軒，1995年從羅湖口岸發家，25年過去，已經是深圳最老牌的酒樓之一，在成都、中國澳門都有分店，還入選過2010年米芝蓮指南。
*圖源：@Miko
「 當年的排隊王 」
過去，丹桂軒每家都要排隊，香榭裡店更是老福田人嘆早茶必去的地方，一到飯點，門口就停滿豪車，叫號不斷，生意別提多紅火。
「 請客吃飯首選 」
那時候見客戶，約女友，福田人都往這家店跑。開在香蜜湖豪宅區，3800平面積，大得像迷宮，來這吃飯，真的特有面子。
02#
當年吃得起的，都是土豪
貴貴貴，是無數人對它的第一印象，點一壺紅茶就要一張毛爺爺，不到過年過節，真不敢常去。
█ 這些菜，每次來都會點 █
①
『 北京片皮鴨 』
當年不少人點它，就為了看大廚現場炫技。它還有兩種吃法，鴨皮鴨肉配薄餅，剩下的鴨架做成椒鹽味，沒有一點浪費。
②
『 台山豬手 』
這麼多年了，每桌必點的還是這個豬手。來嘆早茶的師奶，會一直坐到中午，等吃到它才心滿意足地離開。
③
『 魚翅灌湯餃 』
餃子按個賣，湯裡真的有魚翅，當年沒見過世面的我，真心覺得奢侈，只敢一勺一勺地品，捨不得吃完。
還有這些點心，豆漿油條、蝦餃皇、蒸鳳爪、千層糕...以前在這裡一起吃飯的人走丟了，沒想到這家店也關門了。
03#
好在，還有6家在營業
香榭裡店的結業，讓無數的福田吃貨感到可惜。幸好，其它6家分店還在，不管去不去打卡，都希望它們能堅持久一點，別再關門了...
最早恢復營業的華僑城店，以前來，一定先搶湖邊的茶位，邊嘆茶邊看落日，缺點就是蚊子太多，每次都被咬得滿腿包，哈哈~
04#
還有它們，不知什麼時候才能再見
▊ 和民居酒屋
深圳小孩的日料啟蒙，當年攢錢都要去吃
今年2月，卻宣佈退出中國市場
四海一家 ▊
深圳自助餐的4天王之一，學生時代的最愛
至今仍在休市，不知道什麼回來
▊ 連咖啡Coffee Box
曾經外送咖啡界的扛把子
現在，80%的門店暫停營業
疫情重擊下，深圳餐飲業經歷了一次大洗牌。
有很多店，都在拼盡全力地自我營救中，還有很多店，在苦苦支撐，卻沒有資金熬過店租，發工資，只好選擇結業。
那些熟悉的餐廳，還沒來得及打卡，就完全消失在大家視野中...
寫在最後
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平凡的我們
都在經歷這不平凡的2020
昨天才去打卡的店鋪
也許今天就關上了大門
被迫成為回憶
還想帶爸媽在家附近的酒樓嘆茶
還想約男友到Mall裡排隊吃日料
還想過生日在自助餐廳飽到扶牆
...
希望深圳所有的餐飲店
都能撐久一點，再久一點
等疫情過去，再出門好好吃頓飯
上週
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你最捨不得哪家老店關門呢?
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文案
哆啦
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圖片
來源於點評網
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