綠陰下
初見就被抹茶清麗的顏色吸引，一見鍾情欲罷不能，做過各種抹茶小點心，也嘗試過沖泡，在茶碗中放入2g抹茶粉，加入少量40℃左右的溫水攪拌均勻（直接衝開水會結塊，別問我怎麼知道的[捂臉]），然後加入八分滿的開水，用茶筅刷出泡沫，養眼爽口，回味悠長。喜歡“濃茶”的親親可以用4克抹茶，同樣的手法攪勻刷開，成品微稠有點像漿糊狀。喜歡甜食的親親可以在牛奶里加適量抹茶粉和白糖攪勻加熱，香濃可口中蘊含抹茶獨有的清新自然。小貼士：睡眠不太好的親親儘量不要在晚上喝抹茶或者吃含有抹茶的食物，容易失眠哦[靈光一閃]
貓眼點心
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是採用天然石磨碾磨成微粉狀的綠茶。
抹茶粉檔次高低要看的4個指標：
1、顏色，純天然抹茶粉，色澤越綠，檔次越高，黃綠的檔次越低。
2、細度，通常是越細越好，1000目以上的都比較好。
3、香氣，檔次越高的抹茶，香氣越清香，高雅，無雜味。
4、滋味，檔次越高的抹茶，滋味更鮮爽。
你需要去親自嘗試一下，才知道抹茶的滋味你喜不喜歡。純度較高的抹茶，味道微苦，但是很清新的感覺。
山澗紫幽草
我你好，很高興回答您的問題。
抹茶不僅很好喝，而且對身體很有益處哦
抹茶的味道像是綠茶帶點海苔味，不苦澀，是種有層次的味道，帶著沉穩的茶香味。 綠茶喝起來味道較濃、有點澀味但吞下去之後會回甘，味道不如抹茶的清澈、豐富些。 ... 它是日本綠茶的一種，使用“Tan Cha 碾茶“ 製作，是未經過發酵的茶。
抹茶含有某種獨特的咖啡因「茶鹼」，能夠增加精力，對於維持能量水平與腎上腺功能也有很大的幫助。 抹茶含有高達5倍的茶氨酸，除了能夠抗焦慮，還有助於提高大腦的α波; α波是一種獨特的氨基酸，能夠幫助放鬆心情。 此外，茶氨酸也能夠抑制神經亢奮，幫助身體冷靜，並促進多巴胺和血清素的製造，有助於提升記憶力及專注力。
