隨著五一假期的來到，這兩天隨著人們出遊的增多，豬肉消費的高漲，也讓低迷兩個多月的豬價終於迎來了止跌反彈。雖然兩天時間漲幅不算太大，但是對於養豬戶來說，能夠上漲說明行情依然不差，至少也算是給五月豬價迎來了開門紅。
不過好景不長，隨著假期過半，人們出遊消費的降溫，養豬戶擔心的事情還是出現了。根據豬價系統發佈的最新數據顯示，截止到今天，全國豬價一片飄綠，超過過半的省市豬價出現了不同程度的下跌。就連前兩天行情高漲的東北地區，今天也沒有避免下跌的來到。
那麼豬價上漲遭遇急剎車，會不會隨著行情的冷卻，再次進入下滑通道呢？個人認為，雖然隨著消費經濟的恢復，豬肉銷量也在不斷增加。但是短期內豬價繼續走低的可能性還是比較大的。看跌未來豬價主要有以下幾個原因：
一，節後下跌是常態，每年的五一過後，豬價下降幾乎成為生豬市場的主旋律。因為五一假期人們出遊團聚免不了重油重葷，節後對飲食需求會更傾向於清淡，豬肉鮮肉銷量大減，生豬價格難免會震盪回落。而今年又趕上新冠疫情，雖然疫情已經好轉，但是對經濟的衝擊影響還在持續。豬肉消費和往年相比本就減少，加上階段性消費疲軟的出現，五一過後豬價回落的概率也會更高。
二，豬價高漲，養豬戶補欄復養積極性較高，生豬產能增長明顯加快，五月出欄的生豬也會越來越多。根據國家統計局發佈的數據顯示，一季度我國生豬產能持續恢復，其中，生豬存欄數量為32120萬頭，和上年四季度末相比增長3.5%，而能繁母豬存欄數量達到了3381萬頭，同比增長了9.8%。從數據來看，不論是生豬還是能繁母豬存欄數量增長幅度還是比較大的。這也為後期豬價回落打下了堅實的基礎。
三，當前豬價雖然已經連續十週下調，但是豬價和往年相比仍然較高。毛豬十六七元一斤，豬肉零售價格還在二三十一斤，豬肉價格的居高不下，極大的抑制了人們對豬肉的消費。加上國家對豬價上漲的調控決心，加大了進口豬肉數量，另一方面，還在不斷向市場投放儲備豬肉。在多重因素的打壓下，豬肉價格繼續下跌的態勢也是難以改變。
總的來說，豬價上漲還是下跌，最主要還是取決於市場對豬肉的消費需求。如果豬肉終端市場消費沒有改善，即使當前豬肉供給緊缺，生豬價格上漲也是難以出現。這也是為什麼豬價剛剛上漲，就再次遭遇急剎車的主要原因。對於我們養豬戶來說，也要理性看待當前豬價，畢竟目前出欄一頭生豬還有2000左右的利潤，這樣的利潤對於大多數行業屬於暴利了。你說是不是呢？
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