店老闆必看!便利店運營必學“五招”策略

導讀:目前各個大街小巷都能看到便利店,便利店的雲集造成了相互之間的競爭加劇,店老闆也在思索著如何挖掘便利店銷售潛力,實現銷售的穩步增長,今天百惟新營銷就分享幾個便利店運營策略:


一、商品科學組合策略

便利店經營面積一般在50-150m,故要十分強調資源的有效利用。

實施便利店經營商品目錄可以相對科學、合理地指導門店經營商品,根據便利店業態目標消費群體的購買取向強調以即時消費品類(如菸草、飲料、即食食品類)為主、應急性消費品類(如藥品類、衛生用品類)、季節性消費品類(如冷飲類)、服務類(如手機充值、出租雨具等)為輔的品類組合。

同時根據商圈特點細分目標市場,針對目標消費群體的特徵如校園型便利店及醫院型便利店再細分目錄。

店老闆必看!便利店運營必學“五招”策略

二、新品推廣策略

年輕人是便利店主要的目標消費群體,針對年輕人對新品需求較多的情況平時應注重新品信息的收集並加強分析,對於適合便利店經營的新品及時加入便利店商品銷售範圍。並做好新品宣傳推廣工作以及專門陳列展示工作,營造便利店業態新的銷售亮點並滿足業態目標消費群體的需求。

三、價格業態錯位策略

便利店業態實施與社區店業態不同的價格策略,提高經營商品毛利率,是提升便利店業態贏利能力的重要舉措。

通過研究分析發現由於在幹道型門店消費的顧客大多數對價格敏感度較低,他們追求的是如何以最快捷便利的方式購買所需商品,這類型的便利店存在價格提升的空間。

店老闆必看!便利店運營必學“五招”策略

四、業態營銷定位策略


針對便利店業態目標消費群體與其他業態的差異性實行不同的營銷策略:

一方面在特價商品的選擇上,注重品種的精選及特價價格的差異性,實施獨立的特價價格體系,在營造銷售亮點的同時減少毛利損失;

另一方面主動加強與供應商溝通,利用供應商的資源在便利店業態門店開展具有便利店特色的多種多樣促銷活動,提升便利店業態的品牌競爭力。

五、便利服務策略

便利店經營中,需要實施優質高效的服務,樹立良好的服務口碑,同時拓展新的服務功能,不斷滿足目標消費群體求便、求新的觀念。

即便無法提供送貨上門服務,便利店也可以通過互聯網工具,展開線上商超業務,拓展消費渠道,吸取線上流量,獲得銷售額的提升。

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