近年來關於美食的博主越來越多，但真正能讓人感受到
“這才是生活”的卻很少。在旅行菌心裡，一個是李子柒，另一個就是“滇西小哥”。
有人曾經這麼形容過她們：
“李子柒和滇西小哥大概一個是藝術，一個是生活。”
如果說子柒的生活，是屬於不染一絲煙火的歲月靜好，那麼“小哥”的生活，則傳遞出來則是滿滿的人情氣息。
01
90後警花隱居雲南
雖然她叫“滇西小哥”，但實際上卻是一位姑娘。
當時起這個名字是因為覺得“滇西姑娘”叫起來不太順口，就用“小哥”代替了。
可見，也是一個性格直爽的姑娘。
其實小哥在做短視頻之前，是一名警察，畢業於四川警察學院。
這期間還立過很多功，救了許多人。
所以在很多粉絲眼裡，“小哥”就是他們心裡“最美的警花”。
2010年，在映秀支援期間，突遇“8.14”泥石流，參與抗洪救災工作，被授予授予“個人三等功”一次。
2011年，乘坐公交期間，公交突然起火，參與救援，被授予授予“個人二等功”一次
後來還被授予“瀘州市見義勇為勇士”等稱號。
那麼肯定有人會好奇，這麼優秀的人，為什麼會放棄自己摯愛的崗位，回家拍視頻呢？
其實是因為在小哥在外工作期間，父親突發重病，當時家裡的老人年邁，弟弟又還小，所以她才決定辭掉工作回到農村陪在家人身邊。
而拍視頻的目的也很簡單，就是為了能增加一點收入可以養活家人，還不會離家很遠...
就是抱著這份初心，所以小哥的視頻裡充滿了煙火氣。
因此很多人看過後都說，她的視頻不像是講述美食的，更像是用來記錄生活的。
02
把日子過成了“詩”
小哥的家在遙遠的彩雲之南，這裡有湛藍的天，清澈的溪流和樸實的生活。
剛回家的時候，小哥有時也會懷念城市的繁華...
但是一段時間後，她發現這裡的一切都散發著勃勃生機，那一刻她覺得自己的人生重新被點燃了。
所以她決定在這個生她養她的地方好好生活。
春天到了
就把春天“吃進”肚子裡
初春的時候，小哥會採摘最新鮮的嫩芽和鮮花，做幾道特色的小菜，開始迎接春天。
想吃水果了，就上山去摘最新鮮的。什麼丁香果、酸李子、滇橄欖...其中酸甜滋味，自己體會。
有時還會把剩下的果子釀成酒，哪天暴雨將至，躲在屋子裡小酌兩杯，甚美。
夏天到了
就把夏天“扔進”池塘裡
夏天的雲南，微風不燥，陽光炙烈，天高水清，也是小哥最喜歡撒野的季節！
跑到荷塘，摘幾個荷葉，泡一杯舒潤回甘的花草茶，迎接美好的一天。
等到荷塘裡的藕成熟了，就去田裡挖了幾個回來，搞幾道當地的小菜嚐個鮮，彷彿吃到了夏天陽光的味道！
從荷塘到回家的路上，有時還能偶遇荔枝樹，採些晶瑩剔透的荔枝，解暑又滿足。
秋天到了
就把秋天“揉進”繁忙裡
秋天來了，也就進入了農忙季節，這個時候要幫家裡幹活可能做不了什麼複雜的菜，那就炒一鍋百搭的酸醃菜肉末醬吧！
可以拌麵，炒飯，蘸餅，炒土豆，藕片，豆腐……好吃又簡單。
對了，在雲南即使再忙，也不能忘了吃一個甜糯的柿子啊！摘下來做了點泡柿和吊柿餅，也很美味。
冬天到了
就把冬天“關進”肥膘裡
冬天就是囤膘的季節！
沒什麼比一家人圍坐在小火爐旁，大口吃著羊肉聊著天，再喝一碗熱騰騰的羊肉湯更爽的事情了！
如果有，那可能就是生點兒火，吃個烤全羊，喝點兒酒...
雖然屋外嚴寒，但是那也抵不住家人相聚在一起的熱情。
03
舌尖上的“雲南”
透過她的視頻，除了能感受到濃濃的煙火氣外，你還可以窺探雲南最真實的鄉野浪漫。
不管是陽春三月的鮮花餅，還是金秋十月的酸木瓜魚，這些都是最淳樸的雲南特色風情啊。
也難怪有人說看了小哥的視頻後，對雲南更加嚮往了。
雨季的雲南，就是七彩斑斕的樣子，連菌子都是彩色的，而且味道非常鮮美。
小哥會上山採摘十幾種不同口感的菌子，然後一鍋燉，鮮美十足。
真的是看了小哥的視頻後才知道，原來大家兒時那抹沁人心脾的甜叫「甜白酒」 。
原來在雲南中秋節最有特色的是「雲腿月餅」。
原來萬物皆可「蘸水辣」。
雲南白族的“東方奶酪”是「羊乳餅」！
還有云南菜的靈魂——「火腿」！有機會真想去嘗一嘗！
看著視頻裡的火腿銅鍋燜飯，火腿木瓜雞，火腿炒各種蔬菜...真的隔著屏幕都能聞到香味。
這些只不過是小哥視頻裡的一部分，其他的還有很多很多...
每一次看都讓我對雲南有了更深的瞭解，而且還會在無形間拉近我們之間的距離！
以前總是覺得雲南很遠...現在覺得，原來雲南並非天涯，它就在我們的身邊。
其實不僅是我們，小哥在國外也擁有很高的人氣！
就連澳大利亞媒體AWOL說，滇西小哥的頻道讓世界迷上了雲南。
04
這就是嚮往的生活
在小哥的視頻裡，除了美食外，你還能看到很多沒有濾鏡的，雲南最真實的美貌 。
蔥鬱的森林，蔚藍的天，像是漫畫一樣的白雲還有路邊盛開的鮮花，彷彿一下子進入了童話世界。
只看這些，就足夠治癒了，再加上小哥經常會和她的家人、鄰里互動，那種親切感，真的讓人恍惚回到了小時候。
小哥做飯的時候，經常會去鄰居家採點這個，扯點那個的...最後做出美食後，還會給鄰居們送過去...
這就讓旅行菌想到了電視劇《請回答1988》裡的一個場景：
今天這家醃了黃瓜，明天那家蒸了菜，然後鄰居家送來送去，最後每家餐桌上都擺滿了菜，甚是溫馨。
對了，小哥家還養了一隻狗叫做“大王”。
大王特別喜歡黏著小哥，小哥去哪裡，它就跟到哪裡，上山下水，無所不能。
因為小哥的弟弟在很遠的地方上學，不經常回家，所以有時候“大王”就充當了弟弟的角色。
雖然小哥是放棄了自己的夢想回到了家鄉，但是回來後她發現家鄉的一切都變得格外可愛。
不管是通往家家戶戶的石板路，還是自己家的木房，那一磚一瓦都散發著溫暖，這是小哥孤身一人在城市中感受不到的。
或許是為了慰藉那些曾經和小哥一樣在外拼搏的人吧，小哥的每一個鏡頭裡，都帶著滿滿的人情氣息。
比如，小哥視頻的結尾幾乎都是全家人坐在院子裡圍著小餐桌吃飯的場景。
雖然不是什麼山珍海味，但是就著夜色，一家人圍爐夜話，雖然那些方言我聽不懂，但是看著阿公阿婆臉上的笑容，我也會不自覺的笑起來。
有時候也會想想自己有多久沒和家人一起吃過飯了...好像很久了。
小時候覺得很普通的一件事情，現在居然變成了一種奢侈。
這或許也是大家喜歡小哥的原因吧...
從她的身上，你看到了家庭和睦的溫馨，你能找回最初的自己，你能輕鬆自在...
想到了林清玄在《人生最美是清歡》中 第一句話：
境由心生，境遇好壞之別不是人生下來的座標，而是後天修心的結果。
人生修行，從心開始。
以清淨心看世界，以歡喜心過生活，以平常心生情味，以柔軟心除掛礙。
或許我們也能在這繁雜的世界中，找到屬於自己的最嚮往的生活。
轉載至 環球旅行 \ 素材來源：滇西小哥
