網紅“炒酸奶”換種做法,連隔壁小孩都饞哭了

自從“炒酸奶”火了之後,我們總是能在各大地方見到這個東西,這個東西真的讓我非常好奇它的味道是怎麼樣的,有幸吃過一次後發覺還是挺美味的。但是一點水果加一包兩三塊錢的酸奶,在經過“炒”後就能搖身變成一杯九、十塊的東西,這個價格還是讓我望而卻步。

網紅“炒酸奶”換種做法,連隔壁小孩都饞哭了

自己想在家裡做,但卻一直苦於沒有炒的機器,經過我無數次的研究改良後,“水果酸奶糕”就橫空出世啦!現在就來給大家分享一下做法,同時再分享幾款小吃給大家吧!

水果酸奶糕

材料:芒果、草莓、獼猴桃、藍莓、酸奶(大家選自己喜歡吃的水果就可以哦)

1、水果依次與酸奶混合,用攪拌機攪拌成汁

2、然後先講攪拌好的第一層倒入容器中,冷凍幾分鐘

3、再依次倒入其它的,倒完最後一層,加入自己喜歡吃的水果,然後拿去冷凍,美味的水果酸奶糕就完成啦!

網紅“炒酸奶”換種做法,連隔壁小孩都饞哭了

各位可以拿勺子挖著吃,如果準備的多的話,也可切成小塊,跟周圍的人一起分享哦!

芝士玉米烙

材料:玉米、澱粉(玉米澱粉即可)、白糖、雞蛋、馬蘇裡拉奶酪(大家喜歡滿滿芝士感的可以多加一點)

1、取兩根玉米,煮熟後取下玉米粒(煮玉米的時候可以加一些糖或者牛奶哦,這樣煮出來的玉米甜甜的,更好吃)

2、然後在玉米里打入一個雞蛋,再放兩勺澱粉和一勺白糖,攪拌均勻

3、起鍋熱油(油要多放點),然後將玉米粒在鍋內鋪平,用小火慢煎三分鐘(一定要是小火!不然容易糊,在其定型前也不要隨意的去翻弄它)

4、完成後就可以在煎好的玉米烙表面鋪一層馬蘇裡拉奶酪,再蓋上鍋蓋燜一小會,等芝士融化後就可關火啦!(如果家裡沒有芝士的話,可省略這個步驟哦)

網紅“炒酸奶”換種做法,連隔壁小孩都饞哭了

Tip:做這個東西要有耐心,全程得用小火煎制,如果控制不好油量的話,可以適量多加點油,採取半煎半炸的模式,也可以確保其不會焦掉

炸薯條

材料:土豆、油、鹽、蕃茄醬(如果喜歡吃原味的可不加)

1、土豆清洗乾淨去皮,差不多切成1cm左右(長芽的土豆不能吃哦,如果長了一小點芽,把長芽的地方都切掉)

2、燒一鍋水,水燒開後,加入土豆條煮兩分鐘即可(土豆差不多呈透明狀就可以撈起來啦,防止煮過熟一夾就斷)

3、盛出土豆條,用廚房紙巾把表面的水擦乾一點(沒有廚房紙巾可以讓其晾一會)

4、烤盤鋪上一層錫紙,然後刷上一層油,把土豆條整齊均勻的放在烤盤上,上下火210度火烤20分鐘至兩面金黃,拿出後撒點鹽即可享受媲美麥當勞的薯條啦!

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山藥芝士條

材料:山藥、牛奶、糖、糯米粉、澱粉、雞蛋、馬蘇裡拉奶酪、麵包糠

1、山藥去皮蒸熟後搗成泥(對山藥過敏的得帶上手套哦),然後加入牛奶、糯米粉、白糖粉揉成麵糰

2、麵糰切成幾分,依次壓扁,後包入馬蘇裡拉奶酪,搓成長條

3、雞蛋打散,搓成的長條先裹一層澱粉,再蘸雞蛋液、麵包糠,然後下鍋煎,煎至酥脆即可。

網紅“炒酸奶”換種做法,連隔壁小孩都饞哭了

每次在家裡做這樣的小吃都能被家裡人幹光光,果然高熱量的東西就是美味呀!而且能讓人倍感快樂呢!

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