如何完成一項技術型品酒呢？下面是六個步驟：
看：觀察葡萄酒的樣子，就像你之前從未嘗試過的新食物那樣。它應該看起來新鮮、明亮、美味可口。
嗅：檢查確保橡木塞和葡萄酒聞起來不像臭雞蛋、燒焦的橡膠、發黴的報紙或其他令人不快的氣味。
晃：搖晃玻璃杯中的葡萄酒，使酒體掛於杯壁上。搖晃10-15秒。搖晃可以釋放出葡萄酒的香氣，便於進行下一步驟。
聞：把你的鼻子伸到酒杯中去，慢慢地深吸一口氣。有意識地將葡萄酒的氣味印象植入到你的腦海中。
漱：喝一小口葡萄酒，溫柔地讓它在你的口中搖晃，就像是漱口水一樣。如果氣味變得過於濃烈，則減緩漱的動作。
吐：要理性飲酒，如果你把酒吐掉，就可以品嚐更多的美酒！
加分的第七點：慢慢來！
放慢品酒的過程是對釀酒鏈中的所有人表示尊敬，同時也使葡萄酒嚐起來更加美味。在一頓飯中加入葡萄酒可以自動地減緩進餐的速度，使它看起來更像是一個重要的場合，提示人們感激生活。
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