柴鸡其实是比较常见的，它的种类其实属于土鸡的一种，并且因为它的口感的鲜美可以说是得到很多人们的光顾与喜爱。虽然说其在平均的价格上可能会相对于一般的其他鸡类来说比较贵一些，但是从当前的市场条件来说依旧还是有比较好的销路与市场。
也正是在如此的条件下，让很多的养鸡专业户们从中看到了市场上面的机会与方向，大多人们表示愿意投入到这个养殖柴鸡当中来，成为其中的一部分，而且除了肉质特别鲜美口感不错这个特点以外，柴鸡下的鸡蛋也是有着极高的营养价值的，另外也有很大的市场价值的，一方面饲养柴鸡是主要的饲养方向，但是如果养殖的数量有这不小的规模的话，柴鸡鸡蛋的收益无异于是一笔巨大的收入来源，这方面是不需要投入任何成本费的。
因为养鸡的同时，鸡蛋的来源是包括在其中的花销当中，无需另外的投入，鸡蛋的用途也分很多方面，也有很大的市场。首先，可以做任何的鸡蛋直销，或者以特别的蛋种来增加它的收益，另外，可以将鸡蛋孵化，作为下一批种鸡的直接来源，这样就可以省去购买种鸡的花费，另外也可以对孵化出来的鸡崽进行售卖，其市场的前景也是相当的乐观，会有很多消费者前来光顾这种行业的销售的，不过在养殖的时候也要注意很多方面。
如果想要饲养处品质比较好的鸡的话，那么在选种这件事情上就要多加的注意首先，在挑选第一批种鸡的时候，要格外的注意，如果大部分的鸡种是品质较为高，问题不是特别突出的话，就需要细心留意部分亚健康的鸡种，防止传播给其它健康的鸡类造成不必要的损失，并且，挑选良好的鸡种是整件养殖柴鸡的首要开端，也是尤为重要的第一步，这关系到以后鸡群的繁殖以及鸡崽的品质问题，好与坏都关系到养鸡的发展方向。另外要着重选择的是数量较为少的公鸡，作为良好的来源，事关整个鸡群的整体情况，对于这类公鸡的挑选首先是要从它本身的眼神来看，筛选的方式有很多种，不过第一点要观察的是这些鸡的眼神，应该挑选明亮有神而且有光泽，这类鸡一般都是精神头高，健康状况良好，品质较高的鸡种，应该作为首要选择。
第二就是要观察鸡的外形与毛色了，应该合理选择外形较为健壮，声音较为洪亮，羽毛亮丽且富有颜色敢的雄鸡，这类鸡种的条件较为突出，而且市场上的供求关系紧张，因为鸡类在经过多次的运输与转换关系中已经较为疲乏，自身素质难免会下降，另外，如果是了瘦弱的雄鸡，自身也难免抵抗力不强会对群体里的其他鸡类造成影响，这样就得不尝失了，很显然，这样的买卖交易肯定不能去做。
当然在选定了种鸡之后，母鸡顺利的产下蛋了以后就要开始孵化的工作。这其实对于孵化的环境的温度上面是有着严格的要求的，不能够温度过低，这样对于孵化的温度达不到，会造成孵化失败，有可能会孵化不出来；也不能孵化的温度太高，不然其结果也是一样，会造成孵化的失败。所以在培育小雏鸡的过程当中，最好能够给采取合理的办法，调整一个比较适宜的的温度，让其在温暖的环境中成功的孵化出来。
在那之后所要注意的其实就是小鸡的喂养上和整个鸡群的管理上来了，通常情况下对于一些鸡类的养殖办法，一般都是让其先学会饮水然后再进行喂食的。因为在这个时候水分可以帮助鸡成功的排除一些残存在消化道当中的废物，加快新陈代谢速度，也有助于鸡群们的消化与吸收，另外有的养殖户也会在鸡群们喝的水当中放入一些营养物质与预防类的药物，这其实也是帮助其增加免疫的方式之一。
最后，整个鸡群的整体健康是尤为重要的对于鸡群整体的管理与控制层面来说，除了日常正常的喂食喂水之外，还要定期对鸡群所处环境进行规模清理，防止大量细菌的滋生，造成鸡们出现生病的现象，另外，应该对整个鸡群进行适当的圈养与放养，不能老是使鸡们处于在笼子里的状态，不活动时间长了必然出问题，鸡群的活力就会出现很大的问题。
还有就是定期对鸡群进行疫类问题的防治，不定期检查，防止与其他不明来源的动物接触，消毒隔离工作要做好，尤其是对刚刚孵化造成的雏鸡来说，抵抗力更是低下，更要尤为注意。
