赤峰小米的歷史有八千年?怎麼超過上下5000年了呢?

阿里巴巴正在全力打造100個10億級品牌農業產業帶。“春雷計劃”實施半年,1800個農產品特色產業帶、近1000個區域公用品牌在阿里平臺上“破土而出”。

近期,“超10億”農產品地域品牌在阿里巴巴“掛牌上市”。赤峰小米就是其中之一。

赤峰市發展雜糧種植產業。在現有耕地面積1600萬畝的基礎上,雜糧播種面積穩定在800萬畝左右,居全國首位。赤峰市屬於中溫帶半乾旱大陸性季風氣候區。冬季漫長而寒冷,春季乾燥多風,夏季短而熱,雨水集中,秋季短,溫度迅速下降,霜降較早。從五月到九月,當天空無雲時,陽光可以持續長達12到14個小時,非常適合種植小米。

赤峰市的小米種植歷史悠久。2003年,在興隆溝遺址出土了一個有8000年曆史的碳化栗子和小米標本。在加拿大,英國和中國的研究機構中使用C14等方法進行鑑定和認證,被認為是一種人工栽培的形式。最早的穀物,可以推斷赤峰敖漢地區是旱作的起源,也是橫跨歐亞大陸旱作農業的發源地。

赤峰小米的歷史有八千年?怎麼超過上下5000年了呢?

由於赤峰市小米生產區沒有工業汙染,因此赤峰市地區的所有基地都被內蒙古自治區農業廳認定為無公害生產基地。水和土壤符合安全標準,因此所種植的小米沒有農藥殘留,合格且無汙染。對於農產品,大部分小米通過國家無公害農產品認證、綠色食品認證、有機產品認證、部分登記為地理標誌產品。2016年3月31日,原中國農業部批准實施“赤峰小米”國家地理標誌註冊保護。2019年11月15日,它被選為中國農業品牌目錄。2019年12月17日,“赤峰小米”被選為2019年第四批全國著名、特色、優質的新農產品。

赤峰小米的歷史有八千年?怎麼超過上下5000年了呢?

“赤峰小米”憑什麼這麼優秀呢?赤峰的氣候條件決定了根植於赤峰乾燥山坡上的小米的抗旱性,抗倒伏性,較強的適應性和高品質特性,所以當地小米加工的大晶粒尺寸約為1.0-1.5毫米。顆粒是圓形的,透明的和透明的。小米適口性好,營養豐富,清香金黃。它具有純淨的品質,柔軟可口的味道。它是平衡飲食和調整口味的理想食品。它也非常適合孕婦和產後進補食用。正是由於赤峰小米的適口性和豐富的營養,金黃而香的小米稀飯已成為哺乳期婦女,患病老人和斷奶嬰兒的首選。

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