時間已然進入秋季了，但是炎熱一直還在持續，秋老虎也是很熱情的，尤其是午後的時候，太陽高高掛非常的悶熱，人在外面行走逛街很容易就出一身汗，這個時候很多人都是冰鎮飲料，冰水或是冰淇淋來解渴降溫，如果是在宜昌，更多的本地人會選擇這種清爽小吃，涼快過癮降溫效果槓槓滴。
宜昌這種小吃名叫“涼蝦”，外地人聽說這種名字，都會顧名思義想到是涼拌蝦，其實宜昌的涼蝦除了形似蝦之外，與蝦一點聯繫都沒有，而且在我這外地人看來，它不僅名字怪形狀也有點怪，在很多朋友的推薦下，在宜昌城裡品嚐了一次老字號的涼蝦。
其實在品嚐之前就做了功課，發現這涼蝦並不是宜昌獨有，與湖北毗鄰的重慶市還有部分四川地域裡，都有這樣的一種小吃，但是論起涼蝦的歷史，還有能延續至今依然是人們解饞小吃的，估計宜昌會稍稍強了那麼一點。
在一排不起眼的門店裡，找到了所謂的宜昌老字號涼蝦店，店面不大也沒怎麼裝修，門口就擺著幾罐玻璃缸，要不是朋友提醒，我是想不到這就是“涼蝦”的，白的黑的顏色都有，頭回瞧見有點出乎意料，一度以為這是泡菜或是廣東的“酸野”。
由於時間很早，來買涼蝦的人零零碎碎的沒幾個，我們也不急著叫，先看看有什麼名堂再說，在這小店裡掛著一個價目表，即便是涼蝦也有好幾種的口味，紅糖味桂花糖，還有酸梅湯冰糖蜂蜜等口味。
而且分了小杯和大杯，價格是3-5元還算比較實惠了，為了一次多嘗試幾種口味，點了3種口味的小杯，自己親身測試一下，看看這宜昌小吃到底有啥特色。
首先開喝紅糖涼蝦，和奶茶一樣的封蓋包裝，裡面看著涼蝦真的好似遊動的蝦，用吸管喝真怕堵住，搖動一下優雅地喝了一小口，純純的紅糖味道，很冰爽加上涼蝦的軟糯，這樣組合起來確實有那麼點意思。
第二種是桂花味道的涼蝦，喝下去有桂花的清香味道，和甜味的口感結合，是我喜歡的那個味道，但是沒有那麼的冰，和常溫的水已經差不多溫度，有點丟分的感覺哦。
最後一種口味自然要喝酸梅湯口味涼蝦了，對於愛吃醋的我來說，是不願意錯過這個體驗的，一入口還是那個熟悉的味道，帶勁的酸味讓人一個激靈，很過癮，但是酸味與涼蝦融合確實具備一些挑戰，反正我的感覺有些怪怪的，不太適合我的口味。
總的說來還是紅糖口味的涼蝦要強丟丟，我和朋友兩人都一致這樣覺得，解渴又清爽，和其他的小吃比如冰粉什麼赤花籽等，都是很相似，糯米做的涼蝦Q彈很滑也涼爽值得一試。在炎熱的天氣裡，宜昌本地人尤其是20歲以上的人，不喝奶茶不喝冰鎮飲料，很多都喜歡喝涼蝦，非常的吃香。
宜昌這小吃很有特色，3元一碗清爽解渴，天熱時比冰淇淋還吃香！大家吃過這種宜昌小吃嗎，對它有何看法感想，來評論區告訴我們吧！#吃在宜昌#
