想吃冰棍不用買,睡前冰幾根,第二天就能吃,消暑解渴,清熱解毒

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這幾天的是真的熱起來了,雖說今天外面涼快了不少,但是室內還是很燥熱,而這天氣一熱就想吃點冰的。說到吃冰的,我第一想到的就是冰棍,以前一到夏天就會去批發一些冰棍回來吃。但是自從家裡買了做冰棍的模具之後,我逮到機會就會自己做上一次,其中綠豆冰棍就是我常做的一個冰棍。綠豆冰棍是一個經典冰棍,吃起來很冰爽,並且還有濃濃的綠豆的香味,在夏季的時候吃很消暑解渴。

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同時綠豆本身就是一個清熱解毒的食材,因此做成冰棍後,在夏天吃消暑解渴的同時還能起著清熱解毒的效果,十分合適。而且做法也簡單,就只要將綠豆放在鍋裡燉熟,放在冰箱裡一凍就行。並且也不用放複雜的添加劑,只要簡單的加上糖就可以很甜很好吃了。所以小吃認為以後大家想吃冰棍的時候不用買,我們在睡前冰凍上幾根,等到第二天就能吃了,好吃做法簡單。那下面小吃就將具體的做法給大家說說,大家可以跟著小吃一起做。

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【綠豆冰棍】

我們只需要準備綠豆、糖就行。綠豆我一般是選擇的顆粒飽滿,沒有被蟲侵蝕過的。至於糖,白糖和冰糖都可以放,個人認為冰糖會更好一些。最後準備個做冰棍的模具就行,就幾塊錢就能買幾個。在採購完所有的食材後就處理綠豆、煮綠豆、冰凍。

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【詳細過程】

步驟1:準備上一個碗,然後將50g綠豆倒入碗中,接著倒入能蓋上綠豆的水,然後將綠豆放入水中開始浸泡。將綠豆浸泡上1-2小時後就可以撈出,然後將綠豆清洗乾淨。(ps:浸泡綠豆是為了讓綠豆更快煮熟)。

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步驟2:然後將綠豆放入鍋中,同時在加上350g的清水,接著打開雜糧的程序開始煮綠豆,沒有的就按煮粥的程序。建議用壓力鍋,這樣能減少時間。等到綠豆煮好之後就可以倒入20g冰糖,接著開始攪拌,直到冰糖化了之後就讓綠豆自然放冷。

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步驟3:等到綠豆冷了之後就拿出冰棍的模具,然後將綠豆倒入模具中,不用加的太滿了,容易漏出來。然後將它們放入冷凍層,等到第二天差不多就可以吃了。拿出來後用冷水衝下就能很快脫模了。

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一份消暑解渴,清熱解毒的綠豆冰棍就做好了。小吃認為今天的冰棍做的還是很成功的,因為真的完全沒有一點複雜的步驟,只要將綠豆煮熟了去,凍一下就能吃。而且味道是不輸給買的冰棍,甚至比買的還要真材實料一些。所以小吃認為以後想吃冰棍了不用買,就自己在家做,方便快捷還好吃。


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