女兒：爸爸的早餐威力無窮
妻子：要誇他，狠勁兒地誇
同事：這是別人家的老公
他說：給最親的人做飯，很幸福
44歲的“王土豆”說：“生活可以將就，也可以講究，看你怎麼追求。”他是個煙火氣十足的“講究人兒”。
五年多，2000多個清晨，在五六平方米的廚房裡，他拎刀掌勺的動作在玻璃窗上投下剪影。他每天都會堅持給女兒變著花樣做早餐，做得清新又洋氣。
他不是大廚，卻被稱為“米其林爸爸”。
【講述】
堅持做了五年多
一刻鐘出爐“高顏值”早餐
淺藍色螺紋盤，剛出爐的意大利帕尼尼三明治上，條紋烙印間混雜著香酥和鬆軟。“八爪魚版”煎香腸“張牙舞爪”，粉嫩的火腿薄片蝴蝶結點綴在旁。剔透的玻璃杯裡，鮮嫩的薄荷葉在紫薯牛奶上懸浮……
小資、精緻、小清新、有格調……這些形容，不為過。這樣一餐，得費多少工夫？“十五分鐘。”“王土豆”的回答輕描淡寫，卻讓人大跌眼鏡。快而講究，是他“自我加壓”的要求。
快，是因為“不想因為我做飯晚了，孩子匆匆吃兩口就趕著去上學”。講究，為的是讓女兒食慾大開，不論擺盤、色彩，還是營養搭配，他都精心“設計”。上餐，也講究“儀式感”——女兒白色的學習桌為底色，手機相機咔嚓一響，只待品鑑。
五年多前，女兒上初二，他開始給她做早餐，一路堅持，她已經高三了。油條、稀飯、包子，一開始，他的目標是讓女兒“吃飽”。到後來，怎麼讓女兒“吃好”，成了他的“課題”。廚房一刻鐘，背後N多功。
在單位，他要做內宣、外聯，工作並不清閒。但再忙，每天下班前，他都會列出第二天的早餐菜單，存進手機備忘錄。下班後，食材“補貨”，當晚提前解凍、醃製。
【緣由】
妻子為女兒做早飯暈倒
他便扛起了早飯重任
“我們叫他國民爸爸，早餐裡滿滿都是對女兒的愛。”“早餐小組”中“胖刀”說。女同事們關注他的朋友圈，沒事兒就拿出來“調教”自家老公。男同事們不敢讓媳婦看到他朋友圈，怕被媳婦“挑刺兒”。實際他們少有人知道，“王土豆”還有過幾乎不做家務的“黑歷史”。
“王土豆”的太太一邊翻看老照片，一邊講起“王土豆”的過去。以前，早餐都是太太“包辦”。女兒初二那年，早出晚歸的太太接連暈倒了兩次。第二次暈倒，他開車把她接回家，從此不再讓她做早餐。
“男的疼媳婦，疼女兒，多正常的事兒。”可那時，他還是一個廚界“菜鳥”。
在三十五六歲前，身為獨生子的他很少做家務。用“土豆太太”的話說：“他是我們家的‘大少爺’。”人過中年的他，對家庭的責任感激增。面對猛然“開竅”的他，學過心理學的“土豆太太”深諳“賞識教育”精髓：“好男人需要培養、塑造。”
最初，他做的早餐和美味“絕緣”。“誇，狠勁兒地誇。”“土豆太太”笑著說，“味道拿捏恰到好處”“火候把握太好了”……這些話，她常掛在嘴邊。興趣和鼓勵齊飛，自然而然，“王土豆”在“米其林爸爸”的路上越走越遠。
【幸福】
女兒對早餐充滿期待
“王土豆”十分得意
雖說早年間不愛做家務，但“顧家”一直是“王土豆”的優良傳統。王土豆曾是專業攝影師，早些年常年在外地。
交通不算太便利的那時，他堅持過著“雙城生活”。他每天坐綠皮火車，穿梭於鄭州和新鄉之間。
“單程票價五塊五，有的時候回到家很晚了，就是為了回來看看我們。”“土豆太太”說，他一直都是個感情細膩的人。
直到女兒上小學五六年級，“王土豆”才回鄭州工作。許是經歷過略顯疏離的父女關係，“王土豆”格外珍惜和女兒的“早餐話題”。
“吃完早飯，我騎著電動車送她上學。她趴在我背上，聊著天。等她上了大學，哪還有這樣的時光？”說著，“王土豆”眉宇間流淌出別樣的情感，是沉浸於當下的幸福，還是不捨？
上次女兒考試，“王土豆”為女兒打造了定製版早餐。一根香腸，兩個圓煎蛋，兩條蘆筍從下方“劃過”。“100分！”每天，被幸福的味道叫醒，女兒文文說：“總是充滿期待。”這些年，女兒的性格越來越像他：樂觀、開朗、幽默。“我倆是父女，也是哥們兒。”他說。“就連說話的語氣都像，他倆經常在家說話像說相聲。”“土豆太太”說。
一天一頓早餐，能有這麼大的魔力？文文說：“那是，威力無窮。”“王土豆”得意地認為，女兒能長一米七多的大個子，早餐功不可沒。
【感性】
飯菜裡飽含深情
給最親的人做飯是種快樂
做飯、“曬”飯，他上了癮。他說，自己“入坑”了，一發不可收拾。
不足10平方米的餐廳，倆冰箱對角擺放。其中一個裡面碼滿了新鮮食材、半成品和速凍食材。另一牆角，架子上，有二十來套不同花紋、色彩的餐具、水杯。“看起來挺浮誇的，實際並不貴。”他笑著算賬，一大包速凍蝦仁能吃很久，餐具是群友團購的，一百塊錢就能買不少。
從日本的《深夜食堂》，到國內的《中餐廳》《舌尖上的中國》等節目，他都很愛看。“前兩天還做了《中餐廳》裡的茄汁大蝦。”“王土豆”掂著手裡的長方形小鍋說。
“王土豆”很感性，他講起了一件多年前發生的事兒：女兒生病住院，想吃包子。陪護的母親頭髮凌亂，頂著風去給孫女買包子。這一幕在他腦中重構，濃縮成父母多年付出的一個註腳。
週五晚上，他列好週末的菜譜。炒燜子、燒大腸、油燜蝦……這些是“王土豆”引以為豪的“拿手好菜”。週末兩天，餐餐不重樣。父母，妻女，一家人圍坐一起，大快朵頤。
有朋友把他的早餐故事發到網上，有網友說他矯情，有人說他把女兒慣上了天。可他不這麼認為。
“生活可以將就，也可以講究，看你怎麼追求。不耗費大量時間、精力，給我最親的人做一餐飯，讓他們吃得開心，多好。”他緩緩說著。
