閱盡春色送春歸,又是一年花落時。時光荏苒,往事如煙,轉瞬又是一度春。
穀雨是春天最後一個節氣,土膏脈動,芳茗露鮮,穀物得雨而盛。
穀雨前的春雨,像雲霧般細膩飄逸。穀雨後,雨滴清澈乾淨,利落分明。雨點結結實實地落在葉子上,便是一聲清脆的相遇。落入湖中,就是一片片轉瞬即逝的蓮葉。落在農田,就是秋天的千重稻菽浪。
豐沛的雨水,滋潤作物,催發新葉,將山色洗成天青。穀雨,是春天留給我們最美的盛景。
“第一候萍始生”
一到穀雨,池塘裡的浮萍星星點點地出現。
“第二候鳴鳩拂其羽”
布穀鳥嘹亮開嗓,提醒大家播谷耕種。
“第三候為戴勝降於桑”
戴勝鳥降於桑林,將祥和、美滿與快樂帶來人間。
傳說文祖倉頡造字成功之日,感動了上蒼,於是上天把穀子像雨一樣降落於人間,鬼怪嚇得在夜裡啼哭。(“天雨粟,鬼夜啼”——《淮南子》)。從此便有了“穀雨”節。
暮春盛景,賞牡丹
穀雨前後,是牡丹花次第盛放之時,由此,牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”,牡丹傾城顏色,正當時節。
爭嘗穀雨茶
穀雨茶也就是雨前茶,是穀雨時節採摘製作的春茶,又叫二春茶。穀雨茶幸得一年中最舒適的溫度,又有充沛的雨露滋潤,再加上茶樹經過冬天的休養生息,使得穀雨茶芽葉肥嫩,色澤翠綠,葉片柔軟,富含氨基酸,滋味新鮮淳爽,茶香醉人。
正是櫻桃好時節
“流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。”穀雨前後,黃中透紅的四川櫻桃,點燃了漫山遍野的櫻桃樹。
"香浮乳酪玻璃流,年年醉裡嘗新慣。
何物比春風?歌唇一點紅。
江湖清夢斷,翠籠明光殿。
萬顆寫輕勻,低頭愧野人。"
——宋·辛棄疾,《菩薩蠻·席上分賦得櫻桃》
在最美的人間四月天,西南人家,如果不買些皮薄鮮嫩,清甜柔軟的四川櫻桃,就好像負了這明媚的春光。
與歐洲甜櫻桃不同,四川櫻桃皮薄肉甜,味道濃郁,個頭小,果柄短,最得小朋友的歡心。
穀雨祭海
穀雨時節,海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。為了一帆風順,滿載而歸,漁民們舉行海祭,以求海神護佑。祭祀時刻一到,漁民便抬著供品擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
穀雨,谷得雨而生也。在這盎然的春光中,清雨飛花,夏意漸濃。在春天的尾季,飽覽春景,珍惜時光,猶未晚也。
文:小牧
圖:來自網絡