帶魚是大家都非常喜歡吃的一樣東西了，它不僅僅肉質鮮美，刺還比較少，吃起來非常的方便，大家也知道，帶魚是深海生活的一種魚類，被捕撈上來之後，基本上沒過多長時間就會死掉。所以活著的帶魚是買不到的，而死的時間太久的帶魚又會不新鮮。
挑選新鮮的帶魚也有幾個小竅門，大家在購買的事實，一定要注意，看到這樣的三種帶魚，聰明一點就可以扭頭就走了，魚販子看到你這樣的姿態就會秒懂，你是一個行家。
1.觀察帶魚的魚鰓，一般來說，剛剛死了不久的帶魚，它的魚鰓是鮮亮的紅色的，並且也不會很粘稠，如果你看到的帶魚魚鰓，顏色非常暗沉的話，這個帶魚一定已經死了比較長的時間了。
2.觀察帶魚的銀膜，帶魚的身上是沒有大片的鱗片的，不過它們的表皮有一層薄薄的銀膜，帶魚死了之後，表層的銀膜也會慢慢的脫落，所以在買帶魚的時候，大家也仔細的觀察一下，它們的銀膜，要是身上銀膜都已經脫落的差不多了，這個帶魚絕對是不新鮮了。
3.觀察帶魚的魚眼，帶魚的眼睛也是觀察它是否新鮮的一個標誌，一般來說剛死不久的帶魚，它的眼睛還是凸起的狀態，並且色澤也比較明亮，倘若是已經死了很久的帶魚的話，它的眼睛就會凹陷下去，要是帶魚的眼睛都發紅了，那麼這樣的帶魚根本就沒法吃了。
你們大家知道了嗎？如果大家還有不同的方法和建議，歡迎大家在下方評論區進行留言分享
這裡“地瓜生活”點關注不迷路！定期更新生活中的小知識!!!!
分享到:
