寒風刺骨
白雪飄零
無法捨棄的美食
烤紅薯
在下雪的冬天
手裡捧著熱乎乎的烤紅薯
燙的那是左後換右手
對著烤紅薯直哈氣
今天推薦一個省事又好吃的方法,不用烤箱就能做出帶有烤紅薯的焦香味道的紅薯來——
電飯煲烤紅薯
用電飯煲的特點來做烤紅薯,鍋裡只要加紅薯高度一半的水就行,當水熬幹了,電飯煲就會停止工作開始保溫,鍋裡的水耗幹了,煮紅薯的水因為滲進了紅薯的糖分又被耗幹,那糖都吸收在紅薯的表面,外面形成了焦香的外殼,內瓤甜度依舊,經過煮制瓤兒更軟糯香甜了,倍兒棒,親們一定試試看吧!
材料:紅薯800克、清水適量
做法:
1、準備食材:紅薯儘量選個頭均勻的,不要太大,接觸鍋底那面特好吃,所以儘量鋪開擺放。
2、將紅薯洗乾淨切成兩段(一定要切開,紅薯的糖分和澱粉才會更加溶解在水裡,才會有焦香味)
3、把紅薯段擺放在電飯煲內
4、加入適量清水,高度到紅薯高度的一半就行。
5、把鍋膽放入電飯煲內蓋好蓋子選燜飯功能開始工作。
6、燜飯功能結束打開鍋蓋,一鍋帶著焦香烤紅薯味道的煮紅薯就做好啦!