超市的現成湯圓哪有自己做的可愛吖！學一手豬豬湯圓，給家人一份心意滿滿的小驚喜吧！(๑＞ڡ＜)☆
準備工作
1.糯米粉120g
2.秘製豆沙餡100g
3.60-70攝氏度溫水130g
4.大紅色食用色素1滴（可用果汁代替）
5.輔助類廚具若干
step1
把準備好的糯米粉倒入盆中稱重（120g的麵粉做好差不多是2~3人份的樣子）。
step2
將稱重完畢的溫水倒入盆中（120~130g），揉揉揉直到它變成可愛的大團子~（麵糰乾的很快，可以多備些溫水，幹了就隨時加~）
step3
和好麵糰後將麵糰分成一大一小兩份，小份加入食用色素（wow君用的是大紅色的色素，加了一滴就剛好合適~）揉至顏色均勻。然後就可以開始製作白白軟軟的小豬胚辣~
step4
小豬豬的耳朵和鼻子是用粉色麵糰捏出來的，鼻洞用牙籤輕輕戳就好了，不要太用力（不然會碎的qwq）。眼睛的部分wow君是用的黑米碎，家裡有黑芝麻的小夥伴也可以用黑芝麻來代替的辣~
step5
小豬豬全部做好之後就可以拿去煮啦~飄起來就是熟了，據說用牛奶煮會更香！感興趣的小夥伴可以嘗試一下哦~
小貼士：面要軟些才好包，不然很容易碎開，如果碎開不嚴重，可以沾些水在裂口處彌補，如果面粘手，可以在手上鋪一層薄薄的糯米粉防止按好的湯圓皮拿不下來。最後，建議新手初次嘗試不要一下包太多餡料哦~
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