在博白縣的人都認識一種小溪魚，那就是我們經常說的走水拐魚，地老話說的走水飆。過去曾是農村人家常的菜，現在都成了人們餐桌上高價難買的佳餚。令人沒想到的是，時隔多年，在博白縣這條小溪，竟然還能抓到這麼多的餐條魚，也就是本土的走水拐魚，很令人高興，餐條魚確實太美味了。
眾所周知，由於博白縣持續長久的高溫乾旱天氣，導致不少江河出現斷流現象。河流斷流，自然是撲捉魚蝦或撿河蚌的最好時候，對此，對於好動的不少農村人都紛紛加入這撲捉隊伍當中。
由於這兩年來，政府大力整頓環境汙染問題，使得農村周邊環境好了不少，山青了，水也變綠了，更令人高興的是河裡慢慢出現了魚蝦和河蚌這些水生物的蹤影。這次河流斷流，不少人還是第一時間看到了河裡的嘢貨，先下手的滿載而歸，後來者也是有收穫的。
博白縣這條小溪斷流，只剩下一窪窪相對深的溪水，正是下手抓魚蝦的時候，採用抽水機抽乾水是比較快的方法，但是沒有由於溪邊，沒地方拉電源，只能採用傳統的用桶搞。這方法很多人小時候都用過，都是滿滿的回憶。這樣雖費勁，但如今再去做，覺得很有趣。由於力氣大，沒多久就是見底了。水淺了，魚兒就露面了，都在驚恐不安中游來游去，大都是是走水拐，也就是餐條魚。當時看到那場景，很是讓自己驚訝和高興。見水乾了，就用網撈去撈那些魚兒。打撈完差不多半桶，這樣收捨好東西，提著那魚，高興地回家。
由於餐條魚已經消失在農村人的視野裡很長一段時間了，此次能在小溪裡再次撈到這餐條魚，很是讓我們高興。畢竟這種魚已經賣到了幾十塊錢一斤，也成了人們餐桌上高價難求的佳餚。走水拐魚大家都吃過，油炸特別好吃，那種酥脆的口感，一口下去，滿嘴的香味，很是讓人回味。
對於餐條魚，你們有想吃的嗎？如果可以，請下邊留言，說說你們的看法。
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