新冠”疫情影響中國人的餐桌2周,全國人民都吃膩了泡麵。攜程美食林數據顯示,疫情期間,快餐、火鍋、茶點搜索量上升。更簡單、高熱量、易於配送的食物,成為近期強需求。相比疫情前,河南地區熱門搜索中出現了“24小時營業”的搜索關鍵詞,宅在家中的河南人,對於美食的渴求度持續走高。
疫情之下:除了本地菜 全民思念火鍋
即使海底撈等火鍋店宣佈暫時停業,每天還有那麼多河南食客盼著它開門。
攜程美食林:火鍋成為疫情期間熱搜詞
攜程美食林數據顯示,疫情發生之前,自助、海鮮、餃子、清真、海鮮自助、烤肉等是河南地區美食搜索的熱門關鍵詞;疫情發生後,海底撈、自助、清真、肯德基、麥當勞、燒烤、必勝客、刀削麵等成為新的搜索關鍵詞。相比疫情前,還出現了“24小時營業”的搜索關鍵詞,大宅在家中的河南人,對於美食的渴求度持續走高。
各路著名菜系肯定沒想到,有一天,快餐、茶點等簡餐搜索量會火箭般提升。
攜程美食林大數據顯示,疫情期間,肯德基、麥當勞搜索頻次排名,從50名開外,躍升進前20。此外,過去美食林熱搜詞彙,以菜系、菜品為主。疫情期間,出現了蛋糕、星巴克、奶茶等小吃類搜索詞。由於飯店歇業,日常飲食精緻的食客,不得不臨時改換口味。
一些用戶開始參與“宅在家最懷念餐廳”話題。相比旅行,美食是根植於靈魂的“剛需”。無論天災人禍,人們對於口福的追求不減。
全網搜索:食客追查“武漢野味”行蹤
在攜程美食林,“野味”、“武漢野味”、“大眾畜牧”搜索頻次增加。攜程產品經理猜測,特殊時期用戶變身監督員,想看看哪些野味店還在營業,然後反手一個舉報。畢竟,原本美好的春節大餐、開工宴泡湯,“野味”可能是元兇。
據攜程美食林負責人介紹,美食林對餐廳、菜品的篩查機制非常嚴格。如發現餐廳售賣非法野味,立即下架。
疫情讓出國旅行的夢想擱淺。然而,食客對異域美食的渴求依舊強烈。攜程美食林數據顯示,“山川異域,風月同天”的日本菜,位居疫情期間國外美食搜索量榜首。
攜程美食林:疫情之下 日料成為外國菜搜索top1
此外,泰國、馬來西亞、新加坡、美國、法國、韓國、澳大利亞、越南、阿聯酋菜系,成為攜程用戶熱搜海外美食top10。疫情遠去之時,可能就是食客出國圓夢之日。
