“如果我很生氣，我就會吃東西，我會吃很多，基本上狼吞虎嚥，我會用吃東西安慰自己。”
“當我感到壓力時，當我感到焦慮時，我就會打開廚房櫥櫃或冰箱來分心。”
“吃飯的時候吃的很飽，然後一回到寢室就很想吃東西，而且只要有東西就會把所有的零食都吃完，感覺很可怕！”
心情不好時瘋狂吃東西，以此來緩解壓力，是許多人都會選擇的減壓方式。
這種以進食行為作為應對消極情緒（如焦慮、抑鬱、憤怒、孤獨、失落、傷心）的反應，被心理學家Van Strien定義為
情緒化進食（Emotional Eating）
也就是我們常說的“借吃消愁”。
其實，很多人尤其是女生體重超標，都是因為情緒化進食。
刺激自己吃東西的所有因素都是由情緒引發的。
不單是負面情緒，甚至包括愉快情緒下的進食，也會導致過度飲食，比如吃貨。
吃東西成為了安撫自己的唯一途徑，甚至已經形成了習慣。
群裡有很多小姑娘，最近都在跟我說：
只有吃東西才能緩解焦慮，尤其是最近考研壓力特別大，就天天想吃，而且一吃就停不下來！
真餓嗎？其實一點都不！
她們也都承認，吃的時候很好，感覺壓力沒有了。
但東西吃完，壓力不僅沒有消失，反而增加了對自己不自律的譴責和痛恨。
滿滿的挫敗感！
那到底該如何控制情緒化進食？
很多時候，我們其實很難區分
“飢餓進食”or“情緒化進食”
所以，一起看看：
情緒化進食的4個特質：
如果以上4點你都有，那就是情緒化進食！
如果屬於情緒化進食，先不要擔心，更不要絕望，我可以肯定的告訴你：
這是很正常的現象
我們現在要做的就是：
擺脫情緒化進食
情緒化進食形成的原因，其實比較複雜。
從精神的角度看
“借吃消愁”是天性
嬰兒時期，哺乳是母子之間最重要的互動。母親是我們最信賴的人，是獲取安全感的重要途徑。
因此“通過嘴來獲取安全”的機制，從出生開始就已經在我們的潛意識中了。
成年後，當我們面臨緊張和壓力的時候，會想著吃點什麼以獲取安全感和緩解焦慮。
從生理的角度看
巨大的壓力會使壓力荷爾蒙--皮質醇的含量迅速上升。
這種激素的大量分泌會讓我們異常渴望高熱量的食物。
所以，當我們情緒不好想吃東西的時候，炸雞和薯條、蛋糕和奶茶會先進入我們的腦子裡，而並不是蔬菜沙拉和清炒白菜！
從情感的角度看
心理學家Jonice Webb指出：
在童年曾遭遇過情感忽視（Childhood Emotional Neglect）的孩子，長大後會更加容易出現情緒性進食的問題。
情感得不到滿足、釋放和接納，進食成了緩解情緒，釋放壓力的唯一有效途徑！
所以，當我們出現暴食的情況時，一定要關注自己的感受。
到底是飢餓還是焦慮，或者就是單純的無聊。
然後記錄下來。
這樣會讓我們找到情緒化進食的真正原因。
這樣的記錄，在你下次想要吃東西的時候，拿出來看看，相信可以幫你控制住想吃的慾望！
既然控制不住想吃，而且已經開始吃了，那就踏踏實實、安安靜靜的享受食物帶給我們的美好！
不要邊看電視、邊玩手機、邊吃，更不要狼吞虎嚥，瘋狂進食。
這會讓吃東西變成不過腦子的機械行為。
你不知道自己吃了什麼，吃了多少，甚至都不知道是什麼味道，更別說美好感覺了！
既然吃了，就好好吃！
去建立與食物之間的聯繫，將注意力都集中在食物上。好好品味食物在口中的感覺，享受每一口食物帶給我們的美好滋味。
甚至可以停下來回味，食物的味道是淡了還是重了，也許再搭配一杯黑咖啡會更好吃？！
這樣會讓你恢復理性，很容易感覺到滿足，感受到飽，自然會吃更少！
回想自己暴飲暴食的經歷，是不是大都發生在節食後？！
很多人尤其是小姑娘，總覺得自己胖，但只知道節食這一種不健康的減肥方法。
但其實，節食會讓我們飢不擇食，飢餓的時候我們面對食物的抵抗力會變低，會更容易選擇高糖高脂肪的食物，並且會吃更多！
拓展閱讀：告訴你節食時你的大腦是怎樣控制你的！
所以，一定不要為了減肥而選擇節食！
當我們飢餓時，最容易發生情緒化暴飲暴食。
在飢餓狀態下，我們根本沒有足夠的能力進行自我控制！
吃飽吃好，作息正常是減少情緒化進食的有效途徑。
很多人情緒化進食是因為意志力薄弱。
所以，避免誘惑是切斷慾望的良藥！
壓根就別買不健康食物，什麼高糖零食、飲料、點心、餅乾、麵包……家裡、寢室裡都別有！
這點不用多說，大家都有體會。
家裡桌子上、櫃子裡、冰箱中看見啥，就吃啥！
所以，看不見、找不到、沒惦記，也就不會吃了！
還有一個好處就是—省錢！
情緒性進食的的本質，在於我們沒有找到更合理的方式來安撫自己糟糕的情緒，所以只能吃。
因此，找到替代性的自我安撫方式是當務之急。
空虛、孤獨時
找朋友出去玩、打個電話給家人朋友、整理下房間、擺弄下喜歡的物件、翻翻自己的舊照片、看部期待已久的電影或者就是敷個面膜擼個妝……
如果孤獨是常態，可以養個可愛的寵物，它們真的很治癒！
緊張、焦慮時
健身、跳舞、跑步、瑜伽……任何可以出汗的方式，都能快速消耗掉緊張的能量。
筋疲力竭時
可以在吃東西之前，先喝杯茶，洗個熱水澡，點份香薰，穿上舒服的睡衣褲，然後把自己裹進被子裡好好睡一覺。
平時，一定要有意識的培養幾種健康的興趣愛好，例如健身、跑步、跳舞、瑜伽、冥想、書法、繪畫、彈琴、看書……通過這些方式來轉移自己的注意力，讓自己放鬆、開心起來！
突然覺得小時候，媽媽逼著學的課外班，原來挺有用的！
總之，就是找到另一件喜歡的事情，來替代吃！
愛自己才是真正的減脂利器
成人世界從來沒有“容易”二字，除了“容易胖”。
所以，我希望，無論你是何種體型，要學會接納自己！
討好自己遠比討好全世界重要
當你發現自己存在情緒化進食問題時，不要焦慮，不要責怪、痛恨自己。
先找到自己情緒化進食的真正原因。
當我們真正瞭解情緒化進食對自己意味著什麼，並能對自身產生理解和同情時，或許就已經得到緩解了！
就算沒有找到真正的原因，你也可以通過上面的方法，讓自己靜下來，去和食物、和自己和解！
我希望你關注的是健康，為了健康去調整你的飲食結構和生活狀態。
健康的身體會自然調整新陳代謝等各種機能完美運作。
你不會總是感覺餓、更不會暴飲暴食。
最後，希望每個人都可以好好吃飯！
吃營養豐富而非能量豐富的食物。
還有哪些關於減脂的疑惑，評論告訴我！
我是國際高級營養師莎拉冬娃
關注我瞭解更多營養科普。
