在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动

“英波朗卡”在藏语里名为“第一座宫殿”,其实还有另一个让郑州人耳熟能详的名字“无声餐厅”。

在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动

在这里,60%的工作人员都是听力和语言障碍人士,他们刚刚从特殊教育学校迈入社会,这里是他们熟悉与正常人相处的驿站。

在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动

他们以餐品制作、服务为切口,在这里学习尽可能多的生活技能,据说,自开业以来,已经有8人从这里走上了社会正常的工作岗位。

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在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动

英波朗卡经营精致的法式素食和咖啡、西点等,坐落在绿地新都汇A座1807室,餐厅被分出了两个大包间,以及许多或私密或开放的餐位。

在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动
在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动

我最喜欢的一处是临窗的卡座,有简单的二人沙发,可以远眺楼下的车水马龙,和路口超大的街角游园,视野很是开阔。

在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动

这里的员工心态都很积极阳光,反而是第一次来的客人显得有点小心翼翼。

在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动

餐厅管理方想得很周到,这里听障员工都有戴助听器,能够用简单的语言进行沟通,还有员工能够“读唇语”。桌面也设置了呼叫器,如果有特别复杂的需求了,还可以用手机打出来。总之,不要不好意思~

在郑州“无声餐厅”,收获吃喝之上的诚意和感动
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姜母鸭素火锅、素培根薯角披萨……区别于一般素食餐厅的粗犷,这家的素食显得精美时尚的多,健康好吃有逼格,落地窗和精致西点+咖啡的下午茶,来这儿吃吃坐坐聊一聊,竟然有特别的轻松。

推荐打卡,人均看点菜,一般下午茶40元左右,就餐70元左右。

文/图 咪咕江


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