“目前在售的進口冷鏈食品還有哪些？有合規的進貨渠道和檢驗檢疫證書嗎？”近日，在武漢市江岸區丹水池街道轄區內的武漢肉聯食品有限公司，該區紀委監委和市作風巡查第一組工作人員一起開展冷鏈食品凍庫疫情防控專項督查。
為深入貫徹落實全國、省、市疫情防控工作電視電話會議精神，江岸區紀委監委立足監督職能，聚焦冷鏈食品、特殊場所和社區防控等方面開展專項監督檢查，繃緊冬季疫情防控“紀律弦”。該區紀委監委制發《關於加強全區食品安全監督工作的安排》，對進口冷鏈食品冷庫、冷鏈運輸企業、大型商場超市等關鍵點位，採用“三看三查”的方式進行監督檢查。看食品儲存衛生狀況是否符合規範，查進庫入庫驗收等制度落實情況；看食品留樣設備是否定期開展檢測登記，查員工測溫、環境消殺等疫情防控措施落實情況；看砧板、地面的清潔等日常檢查臺賬，查生鮮食品進貨票證、檢疫證明、溯源管理等。通過全覆蓋監督檢查，築牢生鮮、冷鏈食品的安全“隔離牆”。
針對專項監督檢查中發現的問題，該區紀委監委及時督促相關部門落實落細疫情防控及食品安全監管職責。督促區衛生健康局加強對冷鏈工作人員監測管控，嚴格按照“7天一週期”的標準開展核酸檢測全覆蓋;督促區疾控中心加強疫情防控宣傳指導力度，印發《江岸區進口冷鏈食品“全鏈條”新冠病毒防控技術指引》、《常態化疫情防控告知函》；督促區市場監督管理局做好生鮮冷凍食品溯源工作，細化農貿市場、商超、冷凍冷藏庫和冷鏈物流企業臺賬。截至目前，該區共開展專項監督檢查20餘次，提出問題建議34條，均已督促相關職能部門整改到位。
“群眾日常生活消費離不開冷鏈食品，越是在疫情防控的特殊時期，越要在監督上再‘升溫’加壓，時刻繃緊疫情防控這根弦，將冷鏈鑄成‘安全鏈’。”該區紀委監委相關負責人表示。
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