零廚藝也會的肉醬意麵，做法沒難度，成功率還高
喜歡吃意大利麵的人很多，我就是其中之一，尤其是番茄口味的，吃的會更香。不過我一般都是出去買了吃，這樣的一份麵價格也比較貴，怎麼也要幾十塊錢。其實這樣的意大利麵完全可以自己在家做，烹飪的方法是很簡單的，只要準備好食材，然後將面煮好，再搭配其他的一些食材就可以了，這樣煮出來的面很好吃，關鍵是吃起來也比較有嚼勁，還可以感受一下西餐的口感。
【菜名】肉醬意大利麵
【配料】牛肉，芹菜，胡蘿蔔，糖等
【烹飪步驟】
1、先將需要的食材都準備好了，而且食材儘量是新鮮的，這樣吃起來的營養和口感才會更足。另外就是準備一個小的料理機。
2、買一小塊新鮮的牛肉，洗好之後切成肉末，洋蔥和胡蘿蔔洗好之後都要切碎，可以使用小料理機來打碎，要是沒有料理機也可以，直接自己切碎就行了。
3、還要準備一小把的芹菜，洗好了之後也是要切碎。拿一個乾淨的 大盤子，將切好的菜全部放在裡面，但是先不要混合在一起。
4、準備好適量的意大利麵，鍋裡要加足夠的水，等到水煮開之後將麵條下進去，煮熟之後的麵條撈出來過涼水。過完涼水之後還要瀝水，然後放在一個乾淨的碗裡，添加適量的橄欖油一起拌勻。
5、麵條煮好之後就要炒菜了，在鍋裡放油加熱，油溫加熱之後放入牛肉末，洋蔥碎，放進去之後一起炒出來香味。
6、接著是將切好的胡蘿蔔碎，芹菜碎一起加進去，然後再加入適量的番茄醬和水，這樣所有的食材加進去之後開始煮。其實這個煮的過程就是要熬醬，最後這個麵條好不好吃就是要看醬熬的好不好吃。
7、再根據個人的口味添加適量的鹽和胡椒粉，調味料加好之後開始繼續的用小火來煮，要將湯汁煮的濃稠。煮好之後將之前拌好的意大利麵加進去。
8、最後攪拌均勻就可以關火了，拿一個乾淨的盤子將食材裝起來，這樣被肉醬包裹的麵條就更加的好吃，也會更加的入味。這樣的一份麵條還可以搭配其他的菜一起吃，比如加一些水果，這樣營養自然會更足了。
【烹飪貼士】
1、在煮麵的時候要看包裝，根據自己的口味來決定煮多久，因為煮麵的時間不一樣煮出來的口感也會有區別。
2、煮好的意麵可以加一些橄欖油拌一下，這樣麵條就不會坨在一起。要是喜歡吃番茄的話，還可以炒番茄味的醬。
【圖片來源網絡】B媽小廚
【文案編輯】貪吃的小白兔
