【编者按】
广东话里的手信，是指旅游或出差回来时捎给亲戚和朋友的当地特产、礼物。谈及广东河源手信(特产)，人们脱口而出的应该是河源原创人板粟，香味浓郁、清、甜、香爽口的原创人板粟名扬全国，但除了板栗，河源的手信品种还较多，如果你带上河源本地特色手信（特产）回家，不仅仅是来到河源最美味的凭证，更是一份远方情谊的分享
笔者先给大家推荐大家公认的手信。大河源地大物博，肯定没盘点全滴，所以欢迎亲们回复评论补充哈。看看从大家那里还能不能搜罗一些仍不被我们所知的手信来一起分享的哦。
河源各地特色“手信”
↑河源四件手信入选“广东手信文创设计大赛”优秀奖
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原创人板栗
原创人板栗以精选于河源万绿湖上游绿色食品——东源板栗为原料，经独特工艺加工而成，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B、C，胡萝卜素、钙、铁、钾等多种维生素及矿物质，香味浓郁，营养丰富。
“龙之源”仿晶体恐龙蛋化石
“龙之源”仿晶体恐龙蛋化石旅游纪念品---运用了多种手工艺技术，还原了天然恐龙蛋蕴含的自然之美，经过长时间的过程，构成粗细不均，深浅相宜的纹理，最终演绎成逼真，天然的石纹层次，精湛还原了天然晶体的神韵。
龙川牛筋糕
龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。其糕质韧软，色泽透亮，富有弹性，传统风味突出，香甜适口，为龙川名贵旅游产品。产品驰名中外，远销东南亚一带，授有“东江特产”之美誉，曾多次荣获广东省优质产品称号。
忠信火蒜
忠信火蒜为忠信一带农户冬季种植的作物，这种蒜经过长达15天天的烘房烟熏后变成金、黄、黑色，外观有油光，体大粒饱满，质量好，具有一点特殊的烟味、蒜味较浓香、含水份少等特点，这样的火蒜装箱后可收藏半年或更长时间仍可食用。
最河源特色手信：舌尖上的河源
↑上图为:河源颁奖典礼 : “我最喜爱的2016河源十佳手信”评选活动。
最河源特色手信：舌尖上的河源
笔者观点:
河源手信特点：价廉物美，便于携带，适合赠送亲友
河源手信有不少是老字号企业和品牌产品，有的有着独特工艺，有的已经获得绿色食品、无公害农产品、广东省名牌产品等“身份”，如大家耳熟能详的霸王花米排粉、三友“龙乡贡牌”客家黄酒等。同时，还有“大众喜爱优秀产品”、“金牌产品”: 石坪顶幼叶茶、崇志红茶、群联柠檬果汁饮料等，霸王花米排粉凭借其独具特色的传统制作工艺，获得“金牌产品”称号。
注:此文以宣传正能量、学习交流为目的。
