夏天必吃海鲜,大虾鱿鱼一锅出,隔三差五吃,一顿多吃三碗饭

千山万水,不如美食相陪;浊酒一杯,不如和阿亨敞开心扉,大家好,我是阿亨,这里是座美食城,欢迎大家来这里寻找美食。

夏天到了,大家纷纷穿上了自己喜欢的裙子,走到大街上真是舒服,大热天除了在穿着上有了很大的变化,在饮食上也多了许多新鲜的花样,海鲜烧烤应有尽有,尤其是海鲜是最受欢迎的。

夏天必吃海鲜,大虾鱿鱼一锅出,隔三差五吃,一顿多吃三碗饭,要是能够一顿饭中有很多种类的海鲜,那真的就非常美味了,接下来就给大家介绍这款美食的具体做法,赶紧一起学习一下吧!

美食配料

【主料】白米饭200g、鱿鱼100g、玉米粒25g、青辣椒35g、虾仁50g


【辅料】拌饭酱30ml、盐3g

海鲜饭的做法

【第一步】鱿鱼洗净去皮,我只用了鱿鱼须,辣椒切小块。

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【第二步】鱿鱼冷水下锅,焯熟捞出备用。

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【第三步】锅里倒一些油烧至6成热,倒入剩米饭。

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【第四步】小火不断翻炒均匀。

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【第五步】倒入拌饭酱。继续小火翻炒,把米饭翻炒松软至没有结块。

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【第六步】放入鱿鱼须、虾仁、辣椒丁,玉米粒。

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【第七步】中火快速翻炒均匀,至所有食材都熟,放盐调味。

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海鲜的认识

  1. 海鲜(hoisin),又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
  2. 狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

阿亨有话说

夏天必须吃的一定是海鲜,海鲜的种类有很多,如果能一次就能吃很多种类的海鲜,真的就是非常满足了,今天给大家介绍的大家一定要好好学习一下,一定会爱不释手哦!


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