巴西风味椰奶虾（外文名：Bobo de Camarao），是一种明显的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。
材料准备
做法
1、虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉。
2、用剪刀把虾背剪开，用牙签调出虾线，剥壳。
3、加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁。
4、将调料搅拌均匀。
5、碗里放入一勺木薯粉，适量椰奶，搅拌均匀。
6、锅烧热倒入橄榄油，放入虾头炒香。
7、将虾头捞出，留下油。
8、放入洋葱翻炒，再放入适量番茄酱翻炒均匀。
9、放入青红椒一起翻炒。
10、放入虾仁一起翻炒均匀至虾仁变红。
11、倒入椰奶翻炒，煮开即可起锅。最后在上面放几片青柠片更加美味。
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