疫情期间，餐饮企业纷纷加码开拓线上外卖业务，国内两大外卖平台美团和饿了么也借此新增大量新商户和订单配送业务。但与此同时，部分餐企与平台的冲突也越来越多。
4月10日，广东省餐协联合省内32家餐饮协会发布了一份“致美团外卖”的联名交涉函，声称收到几百家餐饮企业针对美团外卖的投诉，要求美团立即取消独家合作限制等垄断条款，减免疫情期间广东省内所有餐饮商户外卖服务佣金5%或以上。
交涉函称，疫情当前，美团外卖向餐饮企业收取的高额外卖佣金，已超过餐饮企业承受极限。美团外卖在广东餐饮外卖的市场份额超过60%，持续大幅提升扣点比例，“超过广大餐饮商家忍受的临界点”。
省餐协还指称，美团涉嫌实施垄断定价，市场份额已达到《反垄断法》规定的市场支配地位。各类收费层出不穷，“新开餐饮商户的佣金最高达26%”。
在广东不少地区，商家如果要使用美团的外卖服务，必须签订排他协议，只能由美团专送，如果和其它的配送企业合作将被强制注销和下架门店。
广州越秀区的一家餐饮店店主黄先生说起美团一脸的无奈：“在美团上赚不到什么钱，15块钱的东西美团要抽取7到8块钱。两单不算成本也就赚2到4块钱。”
现在受疫情的影响，很多餐饮店不能开放堂食，平时不重视的美团成了他们出单的主要渠道，高额的抽成让一些小店苦不堪言。
其实早在3月10日，广东省餐饮协会已经向美团发出公函，提出了行业的相关诉求，但美团一直没有正式回复。4月10日，协会再次向美团提出了餐饮行业的诉求，称餐饮行业是重点民生行业，也是受疫情影响最严重的行业，现在唯一的渠道就是靠外卖维生。
对此，美团方面最新回应表示，早在2月2日，美团便启动七项商户帮扶举措，提供2亿元外卖商户专项扶持资金，帮扶老商家上线经营和新商家开业；2月26日，美团发布“春风行动”，助力商户复工复产。
美团表示，此后“春风行动”推出了“返还不低于3%-5%的比例外卖佣金”的重磅举措。不少商家每月收到了不菲的返还佣金，而这笔佣金被用于流量推广后，更是有力拉动了营收，帮助当地餐饮经济提前复苏。
实际上，无论是快递还是外卖，加盟商和商户才是平台的根本，如果为了自身利益一味提高佣金，最终结果也只能把商户推向对手。失去了商户的支持，平台还能剩下什么？
