有時候，嘴就是饞，吃多了大魚大肉總是忘不了那些端不上桌的小菜。當然了，在我們平時的生活當中，天天大魚大肉也是不現實的嗎，畢竟家裡有不是開礦的。更何況如果你還是個月光族的話，豈不是每個月都有那麼幾天，只能眼睜睜的看別人擼串、燙火鍋。自己只能回到出租屋內，看著電腦，旁邊放著泡麵，流淚不止的看韓劇。錯啦，完全錯啦，怎麼能吃泡麵這種東西呢？你可別忘了，還有下飯菜可以吃呀，雖然與下飯菜配的不是米飯、麵條，就算是饅頭也行啊，畢竟買一包方便麵的錢，夠吃饅頭好幾個了。不說了，都是貧窮惹的禍。
以上是開玩笑的啦，哪有這麼貧窮的日子啊。小編只是想表達一下，如果在家裡實在是不想炒菜的時候，我們可以用下飯菜這種小型菜，來代替自己炒的菜，同樣也能吃的津津有味，關鍵是，能吃到不同的味道。也就是，吃慣了大魚大肉，總要換換口味才好。不然，吃的時間長了，就失去了對美味的追求了。小編就是經常會嘗試吃很多種那種小菜，鹹菜也罷，今天，就特意推薦幾種，以便你想換換口味之後，能知道選擇吃哪一種。不多說，乾貨奉上。
第一種：老乾媽。這個可是世界著名，來自於貴州地區的有名辣椒醬。吃過的人，沒有一個不說好吃的。他的最常見吃法就是拌麵條，就著蒸饃吃等等。有時候炒菜了，還想再放點老乾媽辣椒醬來伴著菜吃，可想而知它的誘惑力有多大了。平時，我們不想炒菜的時候，就可以買點蒸饃或者地方的餅子什麼的都可以，打開一瓶老乾媽，沾著吃別提有多好吃了。
第二種：香菇醬。這個也會有很多人會來選擇，香菇醬顧名思義就是最主要是香菇製作而成的醬料。味道鮮美，裡邊的香菇粒尤其是好吃。香菇醬除了是下飯菜外，它對人體的健康還具有很大的保健作用。所以，即便是你擔心吃老乾媽怕上火，還有這個香菇醬可以選擇的。香菇醬的一般吃法跟老乾媽類似，基本上都是在懶於做菜的時候，用這個臨時頂替一下，冷不丁的吃一次，相信你會有很多體會的，不僅僅是味覺上的，更是生活質量上也會有的，別問我怎麼知道的，你試試就好了。
第三種：韓式泡菜。這個要比以上兩個不是太常見，畢竟包裝方面沒有上面那兩種快捷。韓式泡菜一般都是以白菜作為主要的原料，泡製而成。口味多偏酸性，略帶甜味，是一道非常具有開胃性能的下飯菜。韓式泡菜的保存時間比較短，多數都是需要吃了再去超市購買，不適合在家長時間存放。
第四種：榨菜。全國有名，外出必帶的榨菜。摘菜最早盛行於重慶，那邊的氣候適合榨菜生長，人們為了長久的去保證榨菜的口味，就給製作成了可以長時間保存的，我們市面上常見的榨菜了。榨菜的吃法很多，基本上屬於更換口味的替代品，雖然沒有老乾媽出名，但是它的好評度還是很高的。
美食不是看著很美的食物，也不是我們印象中的山珍海味，更多的美食其實是最不起眼的小菜。以上給大家分享的下飯菜，其實都是最美的特色美食，因為某些原因不能單獨作為一份菜，而上到檯面上，但是他讓人們更適合於在家中食用。換換口味，適當吃一些下飯菜，對我們的身體還是有很多好處的。所以啊，別老惦記著鮑魚燕窩，時常吃點下飯菜也是很不錯的嗎？除了小編分享的這四種下飯菜，您還有什麼獨特的下飯菜推薦，可以在評論裡留言，一起分享美食的樂趣。（圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫作者刪除）
