農村令人垂涎三尺的野菜,城裡人有錢吃不到,是城裡的稀罕物!

隨著社會的發展,現在大城市的生活節奏越來越快了,如果跟不上這種節奏,你就會被淘汰,所以,對於很多年輕人來說,要想在大城市留下來,就必須努力的奮鬥,為自己搏出一片天地。而農村的生活節奏慢,吃的都是綠色食品,農村的美食也是非常的多,很多人城裡麵人想吃都吃不到,不知道你都吃過哪些呢?

農村令人垂涎三尺的野菜,城裡人有錢吃不到,是城裡的稀罕物!


1、山芝麻葉

它和我們平常所見到的芝麻是完全不同的。可能對於一些地方來說,是根本沒有見過,用來食用的就更少了,我們當地人通常都是,拿著它涼拌或者曬乾後保存起來。

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2、九死還魂草

還魂草又叫卷柏,在農村是十分常見的,基本遍地都是,雖然沒有它的用途不如它的名字那麼神,但它也有一些的醫用價值。將卷柏和菜油合起來,敷在流血的外傷口上,可以止血;另外,孕婦生產時,將它含在口中,能幫助順利生產,這是很多農村人都知道的。

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3、枸杞芽

枸杞大家都知道是非常珍貴的滋補食材,其實枸杞通身都是寶,而春季剛剛長出的枸杞嫩苗也是營養價值非常高的野菜。薛寶釵和大觀園的姑娘們可是把枸杞芽當作美容菜呢!枸杞芽明目去火、消腫利咽,入口微苦,接而甘甜。但是記住枸杞芽與複製品相剋,不可同時食用。

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4、地木耳

又名地耳、地衣是真菌和藻類的結合體,一般生長在陰暗潮溼的地方,暗黑色,有點象泡軟的黑木耳。中國地衣資源相當豐富,人們食用和藥用地衣的歷史悠久。據不完統計,可供食用的地衣有15種,可燉、炒、燒湯、涼拌,營養豐富,味道鮮美。



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