每到一個地方，除了要吃當地特色的美食，也不能少了當地的啤酒。
雖然很多當地啤酒在超市放在不顯眼的角落，譬如金陵啤酒，可能只有遊客才會選擇，既然來了就嚐嚐。許多當地年輕人都轉向大牌工業啤酒或進口啤酒了。
河南鄧州一帶的金星小企鵝
銀川一帶的奪命大X5，X3，白啤
天津狗不理的訂製啤酒
貴州一帶的茅臺啤酒
河北衡水老白乾旗下的，衡水老白乾頭道原漿啤酒
西夏小麥白啤
重慶啤酒的國賓和山城啤酒
珠海的海珠啤酒
福佳白啤已經從比利時原產變成國產了，大部分人認為國產後，不如從前了，反正倒是便宜了。開始國產不是330ml，後來也一樣了。還有武漢百威出品的福佳玫紅。範樂佳教士也存在國產後的質量退步，開始瓶子蓋上有錫紙，開瓶後酒香濃郁 ，瓶蓋內側有輕微類似酸奶粘蓋的現象，國產後味淡了，連錫紙都省了，直接玻璃瓶套鐵蓋。
很多地方有自己地方的啤酒，青島雪花哈爾濱珠江燕京烏蘇這些工業水啤大廠就不用說了。雲南的風花雪月系列，V系列等，衡水老白乾的頭道原漿啥的，貴州的茅臺啤酒，珠海的海珠啤酒。寧夏的X系列，重慶的重慶啤酒和山城啤酒，就連天津狗不理包子也有自己的定製1858啤酒。
大部分國人估計都適應國產水啤了，用大米澱粉玉米糖漿啤酒花製品等來提高口感，酒精度不高，麥芽濃度也不高，稀的像水。想豪前飲先要問問附近有沒有衛生間，尿尿功夫比干杯功夫還長。有時先來半斤八倆白酒，再來幾瓶或更多的水啤，名曰“透透”，卻經常越喝越清醒
當然不是所有國產都差，也有很多款性價比不錯的。（見第四篇，第五篇）
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