分享5種立夏的風俗美食，記得準備給家人吃，順應時節寓意好
立夏，二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣，立夏的到來標誌著氣溫升高，雨水增多，萬物都開始旺盛生長。
在我國民間，立夏是很重要的一個節氣，依據民俗，立夏這天不僅要“掛蛋賞新”，還要吃各色的“立夏美食”，作為迎接夏天的儀式，圖個好彩頭。
俗話說“立夏蛋、滿街甩”，立夏“鬥蛋”是小孩子們最喜歡的遊戲，用白水煮好帶殼雞蛋，經冷水浸泡後，用彩色的絲線編成網兜兜住雞蛋，孩子把雞蛋掛在脖子上出門“鬥蛋”，“鬥蛋”說白了就是兩個孩子把雞蛋放在一起碰撞，撞破了殼的雞蛋認輸，孩子們一起把破殼的雞蛋吃掉，而贏的最多的那個會被大家稱作“蛋王”。
立夏“鬥蛋”，其目的是為了讓孩子們多吃雞蛋，夏季炎熱容易食慾不振，而雞蛋則是很好營養品，民俗中在立夏這天多吃雞蛋，寓意孩子能夠平平順順的度過夏天。
除了“鬥蛋”這樣的立夏民俗活動以外，在民間還流傳著許多立夏美食，下面小鍋就給大家分享5種立夏時節要吃的風俗美味，看到別忘了準備給家人吃。
立夏蛋
在我國很多地方立夏這天要煮五香茶葉蛋，又被稱作“立夏蛋”，雞蛋易得，營養豐富，是老百姓都吃得起的營養品，依據民俗立夏當天吃“立夏蛋”被視作“補夏”，寓意家人整個夏天都能夠安康平順。
立夏飯
立夏飯也是立夏節氣的傳統美食，用蠶豆、竹筍、鹹肉和大米一起燜制而成的立夏燜飯營養豐富，香而不膩，天氣熱的時候食慾不振，吃立夏燜飯能夠補充足夠的營養，俗話說“立夏飯，補一夏”說的就是這個道理。
立夏粥
立夏粥也被叫做“七家粥”，立夏時節在浙江等地就流傳著吃“七家粥”的習俗，傳統的“七家粥”是要從左鄰右舍討米來煮粥，煮好了一大鍋粥再邀請大家來分食，眾人歡聚一堂，共同迎接夏天的到來。
立夏面
南方立夏多吃“立夏飯”，而在北方地區則流行著吃“立夏面”的習俗，立夏吃麵不拘泥撈麵還是湯麵，最重要的是食材一定要豐盛，寓意“風調雨順、五穀豐登”，夏季是農作物旺盛生長的季節，人們吃豐盛的“立夏面”希望迎來豐收年。
烏米飯
立夏時節吃烏米飯也是老傳統，香甜軟糯的烏米飯十分饞人，有俗話說“立夏吃了烏米飯，夏天不招蚊蟲咬”，很多媽媽都會在立夏這天給自家孩子準備烏米飯，希望孩子在吃了香香甜甜的烏米飯以後，能夠健健康康的成長，烏米飯不僅是節氣美食，還飽含著母親對孩子濃濃的愛意。
小鍋劃重點
以上這5種都是立夏的節氣美食，這些民俗食物在季節交替氣溫升高時，為人們補充了足夠的營養，美味寓意好，明日立夏，大家千萬別忘了給家人準備這些立夏的風俗食物。
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