第174次原创
厨房的家常食材，也能进行科学启蒙？盐、油、醋、鸡蛋、牛奶、面粉、冰……可以做科学实验，可以艺术启蒙，可以玩感官游戏，还能锻炼精细动作、手眼协调……
在观察、思考、互动中，培养娃的科学思维。今夏和我们一起，创意玩科学。
更多厨房小实验，还有更多数学游戏、化学游戏、创意亲子游戏……
详见同名微信公号。
捏不破的坚强蛋
【材料】生鸡蛋、小手。
【准备】先引导娃想一想，你觉得鸡蛋壳结实吗？容易被打破吗？我们用一只手可以把鸡蛋捏碎吗？试一试吧。
【玩法】鸡蛋放在手掌中，可以捏碎吗？如果用几根手指挤压鸡蛋呢？试试不同的捏法，哪种能捏破鸡蛋，为什么呢？小心别划破小手哦。
【延伸思考】想一想，不打破鸡蛋，怎么判断是生鸡蛋还是熟鸡蛋呢？
神奇魔法点蛋成金
【材料】生鸡蛋、长筒袜、手电筒。
【准备】先引导娃想一想，鸡蛋里面长什么样子？圆圆的蛋黄，Q弹的蛋白，蛋壳内侧还有一层薄薄的白膜。
【玩法】把生鸡蛋塞入长筒袜中间，拉住两端，让鸡蛋快速旋转，一次不成功不要气馁，坚持住，继续旋转。
用手电筒照鸡蛋，是检验黄金蛋是否做好的方法。在黑屋子里用手电筒照鸡蛋，普通蛋是明亮的黄色，黄金蛋颜色深得多。
【延伸思考】我们煮鸡蛋时，是蛋白先凝固还是蛋黄先凝固呢？（想一想溏心蛋）。
为什么煮熟的黄金蛋比普通鸡蛋更难剥呢？（因为蛋壳内侧的薄膜消失了）。有什么快速给鸡蛋剥壳的方法，为什么呢？
踩不破的团结蛋
【材料】鸡蛋、鸡蛋盒、小脚丫。
【准备】把鸡蛋整齐摆在鸡蛋盒中，确保鸡蛋都朝向同一个方向，给小脚更平坦的表面来站立。脱掉鞋袜。
【玩法】先用小手按压鸡蛋，它们能承受小手的力量吗？小肚子压上去呢？鸡蛋好像比我们想象的更坚固哇。
它们能承受我们的体重吗？一脚踏上鸡蛋时，两旁需要有人帮忙哦，帮助你两脚尽量平，踩着鸡蛋站好。再踩上第二只脚，试试走起来吧。讨论一下，为什么呢？
【延伸思考】成语“如履薄冰”是什么意思？这个成语的英文表达是什么？（walk on eggshells 的表达是不是很形象，哈哈哈）。
大力士蛋壳
【材料】鸡蛋壳、厚书、铅笔/马克笔、剪刀/刀。
【准备】在两个鸡蛋腰中间画一条线，参考这条线，小心把鸡蛋磕成两半，用剪刀/刀把边缘修整齐些。四个蛋壳高度尽量接近。
【做法】蛋壳扣在桌上，慢慢把书放在上面，看看蛋壳裂开前，蛋壳们能撑起几本书。
用整个鸡蛋也可以做这个实验呀，准备四卷胶带，把四个大小近似的鸡蛋分别放进胶带圈中立住，放上书试试吧。
【延伸思考】蛋壳是圆顶状，可以在各个方向均匀分散重量。我们在建筑物或大自然中，还能看到哪些类似的设计？（比如拱桥）。还有哪些形状可以分散重量，或者更坚固呢？
开车的鸡蛋
【材料】熟鸡蛋、玩具车/乐高/磁力片/其他拼搭类玩具、墙。
【准备】用乐高/磁力片/其他拼搭类玩具搭一辆小车，车中间搭一个可以放入鸡蛋的小隔间。试试驾驶，小车能顺畅跑起来就好。鸡蛋煮熟，减少脏乱。
【做法】在车上放入鸡蛋，让车快速跑起来，冲向墙，鸡蛋会怎么样呢？如果用硬纸板做个斜坡，让小车冲下来，结果有什么不同？
试试更多保护鸡蛋的方法吧，比如加上棉球/气泡膜，加上勒住鸡蛋的橡皮筋、加长车头……哪些有效哪些无效呢？
【延伸思考】我们坐车时，为什么要系好安全带或坐儿童安全座椅？它们和安全气囊是怎么保护我们哒？
护蛋总动员
【材料】鸡蛋、吸管、胶带、气泡膜、快递塑料气垫、小米、厚密封食品袋、卫生纸卷筒芯、纸杯、塑料袋、绳子……
【准备】收集制作护蛋装置的家用材料，一开始实验时可以把鸡蛋煮熟，减少脏乱。熟鸡蛋成功后，可以试试用生鸡蛋。还可以增加扔鸡蛋的高度增加挑战，一层楼高、两层楼高……
【玩法】设计你的护蛋装置吧，比如把鸡蛋放入一袋小米中，用气泡膜/快递塑料气垫做保护，类似降落伞的设计……
【延伸思考】讨论一下，为什么这些装置起作用或不起作用。咱们收快递时，店家是怎么保护易碎品哒？从楼上掉下去的鸡蛋那么可怜，我们以后在窗边玩时要小心哦。
（本文部分图片来自网络）
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