版權聲明：圖文均屬原創，版權所有，未經許可或授權，禁止轉載或者引用。人生，就是不斷感受，不斷體驗，不斷修行！感謝在這一路上給予我幫助的老師和朋友們。
好飯須有好酒配，這樣飯菜才香，酒才盡興。即使是家常小菜，粗茶淡飯，配上上好的酒，也能增色不少。只是這酒，也有諸多講究。特別是白酒，大多是勾兌的，常見的有38°，52°等等，當然也有高度白酒，比如北京的紅星二鍋頭和衡水老白乾，大概在60~65°左右。這次品嚐的白酒，也有60°，不同的是谷小酒的青年酒豪是60°的原漿，釀造全程零添加，直接採用四川天府的優質糧食經酒麴發酵而成。當糧食中的糖分，經過酒麴微生物發酵，完全轉化為酒精，這出酒後的原始酒液就被稱為原漿。一般，一款白酒的原漿是最珍貴的，其他的度數的酒，都是由原漿勾兌而成的。很多酒的原漿，以前恐怕是要找人託關係，才能從酒廠弄出些來。原漿的口感和品質，確是非常見的酒所能比擬，故而原漿的價格都會比較貴，而且有價無市，很難搞到。這次谷小酒居然直接就推出原漿產品，怎能不去嚐嚐鮮？！
谷小酒 青年酒豪原漿,酒精度60°，是一款清香型白酒，每瓶淨含量600ml，由宜賓谷記酒業有限公司出品。如果你足夠仔細，谷小酒 青年酒豪原漿60度清香型白酒比一般的一斤裝白酒多了二兩，通常白酒一瓶大都是500ml一斤，這是這款酒對廣大酒友的反饋，每瓶多二兩，可以讓喜歡喝酒的朋友更盡興。並且在這墨綠色襯托下的原漿燙金二字，更是彰顯出這款酒的珍貴。讓你能感受到封藏其中的歲月。谷小酒 青年酒豪原漿60度清香型白酒都是採用傳統的陶壇封藏五年以上，經過長時間的貯存，讓醇類、酸類和脂類之間逐漸達到平衡，增加了柔和的口感。
不僅包裝紙盒是墨綠色，就連裡面的酒瓶也是墨綠色搭配燙金的原漿二字，更顯這酒的華貴與豪氣。墨綠色也代表著這酒對生命之美的詮釋。墨韻之綠色，是構成萬物最初的生命之色，給半透明材質的酒瓶帶來了深邃的感覺。這墨綠色，也暗含著生態，自然，綠色，正如谷小酒 青年酒豪原漿60度清香型白酒摒棄了機械化的釀酒技術，純靠手工釀造，憑藉釀酒師的眼耳鼻口手和幾十年的釀酒經驗，實現五感與心靈的彼此契合，只為傳承傳統白酒的釀造工藝。
當你仔細對照谷小酒 青年酒豪原漿60度清香型白酒的原料，你會發現這款酒的原料是精選的川西紅高粱以及千秋西嶺的雪泉，除此之外，還有豌豆和大麥。川西的優質糯紅高粱，穀物顆粒飽滿，支鏈澱粉豐富，更易於糖化發酵。千秋西嶺的雪泉，口感清冽，遠離城市汙染，經過地下岩層過濾吸收，這也是這款酒純正清香的奧秘。
拿在手中，你能感受到份量！谷小酒 青年酒豪原漿60度清香型白酒遵循的是青石板酒窖池發酵與清蒸清糟工藝，接近古法燒酒釀造激發，配合大麴大腳，將六百年前的穿透燒酒工藝展現在這款酒中，你能感受到古法的厚重，和歲月的沉澱。這，就是份量！
將原漿從酒瓶中倒出，你可以看到純淨順滑的酒線。這是60°的原漿，卻有著與40°一樣順滑的酒線。清澈，純淨，透明，順滑。谷小酒 青年酒豪原漿60度清香型白酒的你懊糟過程中，內有運用加漿降度等工藝，只通過延長髮酵週期將出酒率從40%降低到30%左右，每一滴萃取出來的都是原漿的基酒。一般原漿，少則在70°~75°以上，多則更高。而谷小酒 青年酒豪原漿60度清香型白酒則將原漿直接控制在了可飲用的範圍，而沒有采用勾兌或者其他的方式，確是不容易。
最最重要的，還是口感。剛開始喝的時候，只是感覺到了熱辣。因為度數確實比通常的38°和52°更高一些，當然你如果習慣了紅星二鍋頭或者衡水老白乾，或許沒啥感覺，到後面就能感受到酒的清香。清香型的白酒和醬香型的白酒，確實不一樣。清雅，綿柔，醇和，回味悠長。沒有醬香型的重，厚，味道濃烈，但是細細品味，唇齒留香，好像一汪清泉，或者小溪，細細涓流，絲滑入口，喝在嘴裡，流進心中。
谷小酒 青年酒豪原漿60度清香型白酒,這種適合朋友之間飲宴，或者在居家團聚之時。雖然沒有醬香濃郁，但是你要知道，最長情的告白，是陪伴！只有家人，才會一直陪伴著你，就如那細水長流的清泉。也只有真正的摯友，才會不計得失，設身處地為你著想，君子之交淡若水，反而是這清香型的谷小酒 青年酒豪原漿，還有這60°的度數，也才能配得上。
全文完，感謝欣賞，如果你喜歡這篇文章，請幫忙點個贊或者關注一下作者，謝謝
