從疫情來襲的措手不及，到後疫情時代的行業洗牌，餐飲行業還在經歷變革。
在打贏了抗“疫”之戰之後，撈王鍋物料理已經在3月底恢復了所有門店的營業。在“穩中求進，只開20家購物中心店”的發展規劃下，撈王2020年的市場佈局之路已經開始。
3月末，撈王蘇州悠方店、撈王杭州來福士店2店同開，為低迷的餐飲市場帶來了復甦的生機。
開業時期，蘇州悠方店舉行的“地球一小時之夜”也再一次詮釋了企業與自然共生的祈願和社會責任的積極引導。這也是撈王繼2019年“關燈活動”得到顧客肯定以來，再次舉辦此項活動。
胡椒豬肚雞、雙臘煲仔飯、竹蔗馬蹄水被並稱為“撈王三寶”，在各個城市的各家門店，都是消費者餐桌上的必點菜品。其中，以胡椒豬肚雞最為與眾不同。
區別於傳統，撈王推崇“一煲四味”的特殊吃法：以大火熬至8小時的濃湯開啟第一味“濃香”；精選活體菌菇釋放第二味“甘香”；用雪花肥引出第三味“味甜”，加之牛舌、爆漿手打蝦丸等特色菜品給味蕾一場盛宴，更有撈王與新華愛心基金會合作的公益項目單品“珍珠丸”，特殊的意義賦予了這道菜品更多的溫暖；清香解膩的蔬菜帶來最後一味“清香”，至此盛宴落幕，這是一鍋胡椒豬肚雞賦予舌尖的曼妙。
此次新店的開業，意味著撈王版圖的再次擴大。未來，撈王將以“愛”為前行的方向，懷抱著對行業的敬畏心和對消費者的責任心，繼續深耕產品，用心做品牌。
（文章綜合自網絡）
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