日本茶道闻名遐迩，就连身边不喝茶的朋友，也都对日式抹茶和风格雅致的日本茶室很有好感，可见它影响力的深远。 虽然茶叶发源于中国，但是日本已将茶文化发扬为了本国特色。 今天跟大家聊一聊中国茶与日本茶的渊源。
中国茶的起源
中国是茶文化的起源地，也是茶文化的故乡。从古至今，茶之于中国人，作为清热解毒，提神解渴的一种饮料仅是其最浅层的意义，它早已深入中华民族人文和情感领域，成为了一种思想寄托与文化载体。
茶在5000年前被神农氏发明。关于茶的发展历史，有史书记载：“茶之为饮，发乎于神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，发展于明清”。从最初的民间饮品，逐渐发展成为文人墨客，诗词歌赋里的更丰富的文化载体。
中国茶道的特点
中国茶道是儒家，道家精髓的体现，可以总结为：文志并重，由重意境；道法自然，崇静尚简；返璞归真，天人合一；注重内省，追求怡真。
孔孟之道讲究温良恭俭让，礼仪在饮茶时极为重要。道家思想中强调心性自由，亲近自然而不为物所奴役的超然境界。
中国茶道表演时行云流水般的举手投足，都充分演示了对自然之美的追崇。另外，茶的清雅特质陶冶性情，去除杂念。
日本茶道为什么这么出名
茶源于我国，却在日本得到了普及和发展，闻名于世。日本的道文化盛行，有各种各样的道，茶道，花道，医道，空手道等等。
日本茶道鼻祖千利休，对我国茶文化进行学习借鉴并融入了禅宗思想和日本哲学，创立了茶道。经过他的推广，日本国民对饮茶这件事非常讲究仪式感。因为有形，所以利于传播。可以说日本茶道是在借鉴我国茶文化的基础上，加入了他们自己的道文化，变成了独一份。
日本茶道的特点
从表面上来看，日本茶道的特点是茶室基本都在茶室内举行，极其讲究礼仪，程序等外在形式，对于茶的态度十分严谨。还有一种说法叫‘意不在茶’，茶是和宗教，哲学，美学绑定一起的，通过茶会，修行，建立审美。
从美学特点上来看，日本茶道之美，概括起来就是缺陷，简素，枯槁，自然，幽玄，脱俗，静寂。
日本茶VS 中国茶
日本茶是源自中国并融入日本本土特色才创造的，与我国茶文化自然在许多方面都有渊源，但又各有千秋。
从泡茶手法上，日本的抹茶道和煎茶道分别采用的是中国宋代的点茶和明代散茶的方法。
从喝茶的方式上，日本茶道更加强调行为艺术，对品茶的外在形式有严格规范的讲究，而中国的喝茶就显得随意多了，对场合环境等没有太多限定。
从美学形态上，日本茶与中国茶的风格大相径庭，体现的都是东方文化中的共性，质朴，素雅，极简，含蓄。不过稍有区别的点在于日本茶道更强调清寂之美，而中国茶文化更强调融合之美。
从精神内核上，日本人“以茶为本而寻道”，用茶来建立自己的世界观，而中国“自寻其道而寄寓于茶”，是先有价值观，用茶作为表达方式。
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最后祝愿大家在新的一年里，多喝好茶，因茶结缘，以茶修身；从茶中感受世界的发展和中华文明的包容多姿。
