夏天在廚房裡做什麼最簡單？ 那絕對是入門級別的炒飯了。食材處理好，直接一鍋炒，完全沒有難度也絲毫不費時間。
但是普通的炒飯怎麼能降住寶寶的小胃口呢？必須要加點“料”才行，今天就給你們推薦一個夏日開胃必備的芒果炒飯。
雖然娃挑食的種類千千萬，不愛蔬菜不愛吃肉不愛雞蛋等等，但只要提起甜甜的水果，眼睛一瞬間就能亮起來。
所以別小看加芒果這一個動作，口感瞬間就清新了起來，雖然沒有大魚大肉那麼有味道，但吃在嘴裡就是爽口不油膩，特別香！
芒果中的維生素A含量高達3.8%，除了甜甜的很好吃，對視力發育也是很有幫助的。
除了芒果外，蔬菜、雞肉、米飯咱們也是一個不落，不僅為炒飯的味道增色了許多，一碗下去營養也是超均衡。
保證娃一勺接一勺，怎麼都吃不夠，一碗下去完全不成問題！
- 芒果炒飯 -
參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：米飯100克、雞胸肉30克、西蘭花10克、葡萄乾10克、芒果1個 輔料：油、無添加醬油、鮮菇粉
操作時間：20分鐘
難度分析：初級
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將雞胸肉切成小丁，放入碗中。
*雞胸肉寶寶咀嚼起來沒有問題，如果想吃帶嚼勁一點的話，雞腿肉也是可以的。
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碗中繼續加入無添加醬油、鮮菇粉，將食材攪拌均勻。
*無添加醬油和鮮菇粉的比例可以根據寶寶的口味來調節，如果寶寶比較接受天然食材的味道也可以不加。
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芒果從中間切開，去核，劃十字刀。 芒果可以替換成菠蘿或者火龍果，都是很好吃的。
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將果肉取出備用。
*我這次留下了完整的芒果皮來盛炒飯，你們如果用碗盛的話就不需要考慮芒果皮的完整性啦。
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將葡萄乾切的細碎一些。
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西蘭花放入沸水鍋中焯水，掰成小朵。 如果覺得掰小朵麻煩的話，焯水後直接切成小塊也可以。
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熱鍋刷油，放入攪拌好的雞肉丁，炒至熟透狀態。
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繼續加入米飯，翻炒均勻。
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最後放入葡萄乾碎、小西蘭花、芒果丁。
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將所有食材翻炒均勻。
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熟透後將炒飯盛入芒果皮或者小碗中給娃吃，來上幾勺，真的特別上癮，娃開心的直咧嘴呢！
