有酒友問：為什麼有的人在酒桌上千杯不倒，有的人在酒桌上一杯就倒？
其實，一個人的酒量好與不好，跟肝臟代謝、分解酒精的速度有關，而起到了決定性作用的就是人體內的兩種酶。
乙醇脫氫酶&乙醛脫氫酶2
這兩種酶的數量由每個人的基因決定，也就是說，一個人的酶越多，酒精進入體內能很快轉化為乙酸排出體內，他的酒量就越高，且不容易醉。
而天生酒量差的人，在喝酒後，體內的酒精被乙醇脫氫酶轉化為乙醛，乙醛無法代謝，容易堆積在肝臟，會造成毛細血管擴張，出現臉紅等不適症狀，才會一杯或者幾杯就倒了。
所以
酒量的大小是天生的，條條大路通羅馬，而有人出生就是在羅馬。 那麼酒量可以練嗎？
可以。
悅哥也認識不少酒友，剛開始都是一杯就倒，可到了後面變成1斤白酒不倒的狠人。
具體是什麼原因呢？因為長期在酒精的轟炸下，身體對酒精的適應度，或者說肝臟對酒精的適應度都在倍增。
雖然還是會臉紅，但是身體已經不會再難受，這時酒量也就提高了。
這種方式不注意肯定會出現酒後斷片、第二天頭痛、上班遲到等一系列問題，那麼如何喝得有風範，不讓自己斷片，又提高酒量呢？
悅哥的喝法：
1.喝酒之前吃一些食物可以使胃黏膜更容易保護自己的胃，減少後面喝酒時對於酒精的吸收。
2.喝酒的時候一定要“專一”一點，不要紅的白的黃的三種酒混在一起喝，喝混酒是很容易醉的，身體的負擔會很重。所以大家在喝酒儘量保持只喝一種酒。
3.喝酒的時候，不要太猛了，可以一口酒一口水，這樣能沖淡血液中的酒精濃度，循序漸進慢慢地喝，不僅能提升自己的酒量，而且還不容易喝醉。
4.劣質白酒喝了頭暈、嘔吐難受，真要喝就喝點好酒，好的醬香酒好喝不上頭，相比更為健康。
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