據《每日郵報》27日報道，隨著美國疫情的持續蔓延，眾多雞肉加工廠都出現了員工嚴重不足的情況，雞肉加工效率變得緩慢，導致了不少雞舍的雞沒辦法得到及時處理，而“氾濫成災”。
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近日，德爾馬瓦家禽業公司發表聲明稱，因為新冠肺炎病毒的原因，公司的員工出勤率下降，公司產能減少。所以，不得不將特拉華州和馬里蘭州數個農場的200萬隻雞“人道”宰殺。
對此，德爾馬瓦公司表示，“如果我們不採取行動，雞舍就將無法容納這些雞了”。
雖然公司之前也曾經想嘗試用其他方法代替，包括讓其他雞肉公司加工和運輸這些雞，以及將部分加工過的雞製作為動物飼料，但是因為各種原因沒有實現。
因此，他們不得不做出這個無奈的選擇——將200萬隻雞“人道”宰殺。
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在美國，除了雞肉加工廠，其他工廠也受疫情影響很大。
除了之前的奶農、菜農，如今，不少的豬肉加工廠也不得已要關閉。
目前全美至少有13家加工廠關閉，包括Tyson、Smithfield、JBS 、National Beef、Hormel、Logansport等等。
而且，據美國有線電視新聞網報道，南達科他州，明尼蘇達州和愛荷華州的三家主要豬肉工廠（合計佔豬肉產量的15％）在4月被無限期關閉。
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工人短缺，工廠沒辦法大量加工，導致美國肉類供應鏈被推向斷裂點。
根據美國農業部的數據，從3月到4月，冷凍豬肉的存儲量下降了4％。與此同時，屠宰場加工的肉減少了25％，而工廠卻以較低的產能運轉，如今有40萬頭動物被積壓待處理。
就在上週日，泰森食品董事長約翰·泰森警告說，在冠狀病毒爆發迫使眾多工廠關閉後，“食品供應鏈”正在中斷。
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目前，工廠產量減少，民眾能買到的產品越來越少，很多民眾都很擔心肉類會隨之漲價。
有專家推測，隨著病毒的進一步擴散，如果有更多的工廠繼續受影響而停工和減產，那麼可能會導致超市肉類短缺，從而價格上漲。
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