原料：
1）大米：150克；
2）雞脯肉：50克；
3）調料：少許。
製作：
1）將雞脯肉切成小塊，待用；
2）將大米淘洗乾淨，加適量水和雞肉混合，煮沸後改文火煮八成熟，放入生薑、蔥少許，再煮至米粒和雞肉熟酥；
3）加入味精、食鹽和雞油少許，即可食用。
提示：放入雞肉時，若同時加入適量雞湯，則味更濃郁。
特色：雞肉味濃，味香誘人，營養高，益氣補血，是冬令補品。
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原料：
1）大米：150克；
2）雞脯肉：50克；
3）調料：少許。
製作：
1）將雞脯肉切成小塊，待用；
2）將大米淘洗乾淨，加適量水和雞肉混合，煮沸後改文火煮八成熟，放入生薑、蔥少許，再煮至米粒和雞肉熟酥；
3）加入味精、食鹽和雞油少許，即可食用。
提示：放入雞肉時，若同時加入適量雞湯，則味更濃郁。
特色：雞肉味濃，味香誘人，營養高，益氣補血，是冬令補品。
