來廣東第一反應不是玩什麼，是吃什麼！ 廣東人給人的印象是無所不吃，不管你是天上飛的，地上爬的。廣東省是粵菜的發源地，以清、鮮、爽、嫩、滑等特色，古往今來早就不知俘獲了多少美食家的口腹。
中山人告訴你，怎麼吃才能吃出最正宗的老廣風味～
嘆早茶
嘆早茶已經成為中山人的生活標配， “一盅兩件”是廣東人喝早茶的代名詞，一壺好茶几件美點，幹蒸、燒賣、蝦餃、鳳爪、糯米雞，就能坐半日。
中山市又不少老字號茶樓，南區“愛群”吃的是舊時候的情懷經典，東區“潮苑”吃的是品質，而國際酒店吃的就是中山味。
中山茶果
中山點心茶果在全廣東是有名氣的，俗語有說“順德的廚師，中山的點心師”。金吒、葉仔、角仔、三丫苦糕、小欖粉果、稔棲餅等都是具有中山特色的傳統茶果，有鹹有甜，口感細膩。
三鄉鎮與沙溪鎮都是中山的茶果大鎮，最地道的茶果藏在深巷，吃客到去當地菜市場轉一轉即有收穫。
金吒可以說是中山本土特色點心之最。比雞蛋略大，頭尖尾圓，如同巨大的水滴。薄薄米皮下裹著紅南乳汁滷肉，，整個味覺過程先濃後清，實在過癮。
石岐乳鴿
來中山怎麼能不吃石岐乳鴿，一說起中山美食大家的第一反應肯定就是石岐紅燒乳鴿。紅燒乳鴿外酥裡嫩，咬上一口，肉汁在口中爆開，是石岐人永遠的美味記憶。
基本上中山城區的各家酒樓食肆都能吃到石岐乳鴿，本地人常去的煲煲店、皇鴿餐廳的乳鴿性價比也是不錯的。
中山的美食還有很多很多，沙溪蒸牛肉、橫門海鮮，小欖菊花宴、南朗雲吞，三言兩語並不能概括，只有親自試過才會體會她的美味。
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