沒商量!烤串不準用木炭等燃料

城區推進餐飲業油煙汙染整治

本報訊 (記者 馮通) 日前,記者從市生態環境局城區分局獲悉,4月起至5月底,城區將進一步推進餐飲油煙汙染整治工作,市區範圍內的餐飲單位,必須安裝使用高效油煙淨化設備,尤其從事燒烤的餐飲單位,將禁止使用各類燒烤炭、木炭等燃料,改用電、氣等清潔燃料。

據瞭解,根據《中華人民共和國大氣汙染防治法》《晉城市大氣汙染防治條例》和晉城市人民政府《晉城市打贏藍天保衛戰2020年決戰計劃》的要求,市生態環境局城區分局將進一步加強推進餐飲油煙汙染整治工作。

記者瞭解到,餐飲油煙汙染整治時間從4月開始,5月底結束。為確保整治到位,市區範圍內的賓館、酒店、茶樓、餐廳、食堂等直接排放油煙的餐飲單位,必須安裝使用高效油煙淨化設備。同時,各餐飲單位所安裝的高效油煙淨化設備必須符合國家標準,獲得國家環保產品認證(CCEP認證),油煙處理效率達到90%以上,並有出廠檢測報告。

其中,各餐飲單位安裝的高效油煙淨化設備,每個灶眼(產生油煙的灶眼)的處理風量必須大於或等於2000風量,灶眼上方必須有油煙收集罩,投影面積要大於整個灶檯面,罩口下沿離地高度宜取1.8-1.9米,罩口風速不應小於0.6米/秒,油煙收集後經高效油煙淨化設備處理後達標排放。

另外,200座以上的大型餐飲單位和燒烤類餐飲單位要安裝油煙在線監控設施,並和生態環境部門監控平臺聯網。

值得注意的是,從事燒烤的各餐飲單位,將禁止使用各類燒烤炭、木炭等燃料,改用電、氣等清潔燃料。

據悉,逾期未完成整治的餐飲單位,生態環境主管部門將依照《中華人民共和國大氣汙染防治法》和《晉城市大氣汙染防治條例》的規定,責令其改正,處五千元以上五萬元以下罰款;拒不改正的,責令停業整治。


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