“豆腐……，谁切豆腐……”每天早上5点钟张扬友就会骑着他的电动三轮车，穿梭在杨寨、王庄、张庄村的大街小巷，用力的吆喝着，每天早上不到9点钟，张扬友的豆腐就会卖完。回到家里，他就着手磨豆子、煮豆浆……一系列的程序下来需要三四个小时，小小的豆腐磨坊，也成为张扬友脱贫致富的大天地。
张扬友是封丘县陈桥镇杨寨村建档立卡贫困户，因腿部残疾，行动不便，加之家中有90多岁老母亲，不能外出务工，家里失去了经济收入，这成为了帮扶责任人丹杰的一块心病。多次到张扬友走访之后，丹杰原本打算让张扬友养羊，但是考虑到张扬友腿脚不方便，放弃了养羊的想法。在得知张扬友会做豆腐的消息后，丹杰与张扬友商量，让他卖豆腐，在丹杰的帮助下，张扬友购买置制作豆腐的机器，豆腐作坊也正式开张营业。
张扬友冬天卖豆腐，夏天卖油条、菜角，一年忙碌下来1.9万元的收入让他在2018年光荣脱贫，摘掉了贫穷的帽子。
“我有困难时，国家把我照顾的那么好，现在国家有难了，我就是省吃俭用也得给国家做点贡献。”新冠肺炎疫情防控期间，张扬友还拿出200元捐给村里，用于村里疫情防控。张扬友说，党和政府让我享受低保，给我安排公益性岗位，让我看病不花钱……党和政府的好处多的很嘞，说都说不完，我得好好干，过上小康生活。（陈桥镇扶贫供稿）
来源：封丘脱贫攻坚
监制丨周玉廷 审核丨贾自旺 编辑丨蔡峻丽
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