因为突如其来的疫情，小朋友宅在家里上了两个月的网课。这不，终于开学了，带着激动，不安和忐忑开启了新的一学期。她开学了，我也让生活恢复正常了，一日三餐准时准点的安排起来了。宅在的时候真的是饿了就吃，反正不管几点，偶尔一天三餐，一天四餐，甚至还有的时候一天就吃两餐的。懒人方法烧翅根，做法对了，好吃入味，营养下饭！
其实也挺感谢家里有个孩子的，如果白天真的就我一个人在家，真的可能就不吃了吧。因为一个人真的不太喜欢折腾。随便吃点都能应付的那种，但是有了孩子就不一样的，不说三菜一汤吧，总要考虑到营养健康还要好吃孩子喜欢吃的菜对吧。反正，有了孩子会更加想着如何烧好吃，烧更多不同的菜式。这也是一种动力吧。挺好的，最起码了倒是挺喜欢的。
【酱香翅根】
主要食材：翅根，酱香汁
具体做法：
１，小翅根洗净之后焯水，起油锅，放进去先煎一会儿。最好煎至两面金黄最佳！
２，我准备了这种酱汁，就是成品，主要方便，因为中午要接孩子放学，送完孩子家里还有一堆家务活要忙，所以时间有点紧张，用这种酱汁就特别方便了，关键特别香，好吃。
３，倒一些酱汁进去，不需要太多。倒进去之后翻炒均匀，再加适量开水，烧至汤汁明显变少，继续翻炒，一般孩子吃的话不需要再加盐了，直接出锅就可以了。大人的话，口味重一些的可以再加一点生抽就行了。
翅根是大家餐桌上的美味佳肴，肉质细腻鲜嫩。一般小朋友都比较喜欢吃这一部分的，我更多时候是用它来烧土豆的，这一次换了一种烧法，小朋友也非常喜欢，并且我没有剁开，直接整根烧的，小朋友说吃起来非常过瘾呢。之前偶尔我烧的时候会剁开加点毛豆米烧起来也是非常下饭的。
用酱汁来烧真的非常方便，也非常入味，一般厨房小白都能搞定，只要做了味道都不会太差的。如果喜欢吃辣的可以选择香辣汁来烧，给孩子烧的话，建议就用酱香的，非常香，也适合怕辣的小朋友。当然，除了烧翅根，烧别的也是非常可以的。主要是用起来方便，适合偷懒呢，是那种把材料放进去，就不需要在烦神的那种。当然，还因为味道确实也是挺可以的。我烧的翅根，一直是女儿的最爱，方法分享给你们！
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