夜色渐暗，华灯初上，入夜后的美食店体现了石家庄的另一种温度，代表着另一种多彩的夜生活。
本期“石门仲夏夜，活力石家庄”美食大联展活动继续带您走访“深夜食堂”，今天，我们将一起探访“海底捞火锅”勒泰店、“一品渝香干锅鸭头辣欢天”辣欢天店，来感受石家庄深夜食堂的独特魅力。
海底捞，一个大家都不会陌生的火锅店。石家庄勒泰店成立于2013年10月，位于勒泰购物中心4层，得天独厚的地理位置、精致的菜品、恰当的服务使得这里永远座无虚席。
海底捞绝对不愧“深夜食堂”的称号，它的营业时间为早上十点到次日的早上七点。无论你什么时候想念这个味道，石家庄总有这么一家“深夜火锅”在等着你。
走进海底捞火锅店，你可以看到疲惫不堪的上班族，也会看到边哄孩子边涮火锅的万能宝妈，还有洋溢着青春味道的大学生，每个人有不同的神态，每一桌也有不同的故事，人间百态，这里不仅散发食物的香气，也洋溢着最质朴的人情味。
在海底捞火锅勒泰店，除了经典必涮的牛羊肉，这里还有招牌十捞——捞派毛肚、捞派黄喉、捞派鸭肠、捞派麻辣滑牛肉、捞派秘制羊肉、捞派豆花、捞派巴沙鱼片、招牌虾滑、捞派脆脆毛肚、捞派捞面；除此之外，针对咱们石家庄消费者的口味，该门店还推出了猪肚鸡锅底和脆骨羔羊肉等新菜品。
羊肉的鲜香，豆花的嫩滑，牛油锅的辛辣，再配上一份麻酱，或是一碗油碟，让这多种味道在口中百转千回，这，就是火锅的魅力。
说到海底捞，就不得不提其恰到好处的服务。来到这里，等位的时候有各种小吃陪伴，无聊了还可以去做个美甲。当你真正上桌了，无论是下菜、捞肉还是拌小料，都有服务员为你提供帮助，吃着吃着，扯面的小哥还能给你来场表演。服务还体现在细节之处，在火锅加汤时服务员都会拿一个纸牌挡住，以防有汤汁飞溅到客人的身上。
能成为石家庄人信赖的品牌，口味、服务、细节都需用心。海底捞火锅勒泰店，让我们感受到了这些。
在石家庄吃鸭头，有一家老店不得不提，那就是一品渝香干锅鸭头。
一品渝香干锅鸭头创立于2007年，在石家庄有20多家直营店。走进一品渝香干锅鸭头的辣欢天店，店面不大，装修简单，但里面来往的食客却络绎不绝。说起吃鸭头，许多石家庄人都推荐这家店。
一品渝香的鸭头选用山东六和鸭，制作材料采用了正宗的鹃城郫县豆瓣酱，辅以金阳的青花椒和茂汶的红花椒，经过“先卤后炒”的加工工序，将川渝的香辣风味发挥到极致。味道正宗的同时，“一品渝香”坚持“适口者珍”，结合北方人的口味喜好对干锅鸭头进行不断改良，才成为了今日备受大家欢迎的特色干锅菜品。
要一锅鸭头，点一瓶啤酒。咬上一口，浓郁的鲜香在唇齿之间回荡，鸭嘴上薄薄的一片肉丝，被酱汁浸染，吸上一口，软糯离骨，麻辣鲜香，一天的疲累仿佛都被洗净了一般，胸口胀满了温暖，喂饱了饥饿的胃，抚慰了寂寞的灵魂。
除了鸭头，一道“辣欢虾”上桌，还未入口就已经闻到了虾的香气，分量十足，吃起来虾肉饱满鲜嫩，唇齿留香。
作为石家庄人自己的餐饮名店，一品渝香以其麻辣鲜香、百食不厌的特点深受广大食客的喜爱，先后荣获 “2008年度中国特色餐饮名店”、“2018年度中国五星级火锅企业”等奖项与称号。如果你喜爱辣口，夜晚不妨叫朋友来这里小坐。不用担心闭店，作为石家庄深夜食堂的代表，一品渝香干锅鸭头辣欢天店营业到凌晨三点。
在这两家“深夜食堂”，我们大可卸下疲惫，借由火锅升腾的雾气，借由鸭头麻辣的口感，送自己一个温暖的拥抱，让这深夜的麻辣味道，点亮多姿多彩的夜生活。
